Исследователи узнали о влиянии белого и черного хлеба на организм человека
Специалистам не удалось получить однозначные данные по поводу того, полезен ли черный хлеб и вреден белый.
Биологи выявили, что реакции организма на употребление слишком сильно разнятся, сообщает Cell Metabolism.
— До настоящего времени диетическая ценность продуктов считалась одинаковой для всех людей, — говорится в докладе ученых.
В ходе исследовательской работы израильские ученые выяснили, белый и черный хлеб оказывают одинаковое влияние на организм.
Участники эксперимента разделились на две группы: одна питалась только черным хлебом, а другая — белым.
Проводя замеры, для кого-то из добровольцев оказался полезным для здоровья белый или черный хлеб.
В будущем ученые намерены узнать, какой хлеб стоит есть определенной группе людей с пользой для здоровья, а также с чем связаны подобные особенности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ученые обнаружили необычный способ защитить зубы
При наблюдении специалист поместила бактерии в сосуд с красным вином и увидела, что их рост прекращался. Кроме вина, полезные свойства имеет сок из винограда, но в меньших пропорциях (далее...).