Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

Холодные супы: рецепты со всего мира

Финансы
Холодные супы: рецепты со всего мира
Традиционным холодным супом является испанский гаспачо / Фото: Предоставлено пресс-службой отеля «Мариотт Тверская»

Холодный суп — одно из классических сезонных летних блюд. В разных странах мира его готовят по-разному. О самых интересных рецептах «Вечерней Москве» рассказал Александр Кутепов, шеф-повар ресторана «Граци» отеля «Марриотт Тверская».

Традиционным холодным супом является испанский гаспачо, который готовят на основе перетертых в пюре свежих томатов. Отечественный вариант холодного супа — всем известная русская окрошка. Свекольник — образец украинской национальной кухни — идеально подойдет тем, кто любят плотно поесть: основной ингредиент супа — говядина, а подчеркивает традиционный характер блюда сметана.

Холодные супы: рецепты со всего мира Свекольник — образец украинской национальной кухни — идеально подойдет тем, кто любят плотно поесть / Фото: Предоставлено пресс-службой отеля «Мариотт Тверская»

Тем, кто придерживаются вегетарианской системы питания, подойдет белорусский суп холодник, который готовится с добавлением щавеля и зеленого лука, придающего блюду пикантность.

Любителям экзотики понравится турецкий холодный суп джаджик с лососем — его готовят на айране. Джаджик отдаленно напоминает русскую окрошку своей основой.

Еще один необычный вариант — суп из авокадо. Основной ингредиент супа богат витаминами и мононенасыщенными жирными кислотами, а за счет текстуры плода консистенция супа будет очень нежной.

Читайте также: Высушить, заморозить или сварить: как сохранить витамины в урожае

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.