сб 21 сентября 21:05
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Врач-токсиколог рассказал, в чем опасность шаурмы

Врач-токсиколог рассказал, в чем опасность шаурмы

Сергей Шахиджанян, «Вечерняя Москва»

Врач-токсиколог Алексей Водовозов в комментарии «МИР 24» рассказал, в чем состоит опасность шаурмы. 

По его словам, среди ингредиентов шаурмы действительно есть несколько потенциально опасных.

Во-первых, это куриное мясо. Если его неправильно приготовить, то в нем могут остаться сальмонеллы. Во-вторых, опасными могут быть соусы. Если нарушены условия их правильного хранения, то они становятся хорошей средой для размножения микроорганизмов. 

Еще один фактор риска — нарушение санитарных условий в палатке, где ведется торговля, или отсутствие санитарных книжек у продавцов. 

Эксперт посоветовал покупать шаурму в торговых точках со средним покупательским спросом, чтобы избежать проблем. 

Источник: mir24.tv

Читайте также: Более 10 человек госпитализированы после отравления шаурмой в Уфе

Новости СМИ2

Сергей Лесков

Долгая дорога к Храму

Ольга Кузьмина  

Как «коробейник» Бахром мальчика спасал

Георгий Бовт

Газовая война между Россией и Украиной: кто «моргнет» первым?

Елена Булова

Ключ от квартиры, где деньги лежат

Руслан Карманов

«Молния Зеппельта»: Россию не пустят на Олимпиаду в Токио?

Екатерина Рощина

Простите девочкам слабость — быть глупыми

Оксана Крученко

Пусть будет очередь для тех, кому «просто спросить»