Пятница 16 ноября, 21:11
Ясно -3°
Город

Блюдо дня: в День космонавтики готовим именную кашу Георгия Гречко

В День космонавтики приготовьте кашу по семейному рецепту знаменитого летчика-космонавта Георгия Гречко.
В День космонавтики приготовьте кашу по семейному рецепту знаменитого летчика-космонавта Георгия Гречко.
Фото: "Вечерняя Москва", Ирина Чирикова
12 апреля Россия отмечает День космонавтики. Именно в этот день в 1961 году Юрий Гагарин на космическом корабле «Восток» совершил первый пилотируемый полет в космос.

С того далекого дня уже более 500 человек побывали в космосе, а летчик – космонавт, дважды герой Советского Союза Георгий Михайлович Гречко совершил три космических полета. После каждого полета, по рассказам Георгия Михайловича, его дома ждал праздничный стол, на котором всегда присутствовала именная каша – гречка. Благодаря этой каше у Георгия Гречко, несмотря на возраст, энергии столько, что хоть завтра в космос.

Запеченная гречневая каша с грибами

250 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
500 мл овощного (или мясного) бульона
200 гр. гречневой крупы
cоль
перец

Свежие грибы промойте, порежьте полосками, лук кубиками, морковь мелко нашинкуйте. В сковороде растопите сливочное масло, долейте немного растительного. Обжарьте лук и морковь минут 10-15 на медленном огне, добавьте грибы, минут 5 потушите. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Гречку помойте, прокалите на сковороде. В керамические горшочки выложите овощи с грибами , насыпьте в каждый по 100 гр. крупы, залейте горячим бульоном выше уровня гречки на 1,5 см и поставьте в духовку на полчаса. Подайте в этой же посуде. Сверху можно посыпать зеленью.

В День космонавтики приготовьте кашу по семейному рецепту знаменитого летчика-космонавта Георгия Гречко.
Добавьте в избранное: Яндекс Дзен Яндекс Новости Google news

Новости СМИ2

Спасибо за вашу подписку
Подпишись на email рассылку Вечерки!
Предлагаем вам подписаться на нашу рассылку, чтобы получать новости и интересные статьи на электронную почту.
Created with Sketch. ОТПРАВИТЬ CTRL+ENTER