Импортная говядина в фаворе

[b]Четверть продуктов на российских прилавках – импортного производства. На долю Москвы приходится более 40% от всего объема оборота торговли, при этом своей земли и сырьевой базы у города практически нет.[/b]Москвичи стали есть больше: среднесуточное потребление продовольствия увеличилось с 26,8 до 27,8 тысячи тонн. И качество питания тоже стало лучше, как было сказано вчера на прошедшем хозяйственно-экономическом активе оптового продовольственного комплекса Москвы. Но вот чьи хлеб и мясо мы едим – это отдельный разговор.По данным ВНИИ экономики сельского хозяйства, продовольственный импорт теперь каждый год увеличивается на четверть. Это значит, что не менее 12 миллиардов долларов мы тратим на привозную свинину и цыплят. И в итоге, если с наших прилавков вдруг исчезнет импортная продукция, то поставим под удар уже чуть ли не национальную безопасность.«Системы продовольственной безопасности нет ни у Москвы, ни в стране, – сказал мэр города Юрий Лужков на активе продовольственного комплекса. – О какой безопасности может идти речь, если 70% мяса и 61% животного масла привозятся из-за рубежа? Мы переживаем из-за вредных выбросов в экологию, а ведь качество сельскохозяйственной продукции – это не менее важно, это тоже вопросы нашей безопасности. А потом удивляемся, почему идет рост числа онкологических заболеваний, почему у наших детей низкий уровень здоровья».Правительство города и Министерство сельского хозяйства еще в декабре прошлого года подписали соглашение о развитии агропромышленного комплекса.Москва начинает по-новому строить свои отношения с регионами. Уже около 50% поставок мяса и 61% овощной продукции приходится на так называемые агрохолдинги – кооперации столичных предприятий и производителей из регионов. Одно дело, когда вам на легковушке везут говядину, завернутую в простыню, и другое, если мясо перевозится и хранится по всем правилам безопасности.Мэр также подчеркнул, что город откажется от приоритетных закупок. Из регионов-фаворитов, скорее всего, уйдет Московская область, с которой мы связаны 12-летним опытом сотрудничества.Предпочтение будет отдаваться тем партнерам, которые устраивают столицу по уровню ответственности, ценам и качеству продукции.