Дачная романтика

Как-то раз я ехала в автобусе, договариваясь по телефону с друзьями о месте встречи. Из-за плохой связи мне пришлось переспрашивать несколько раз: – В «Апшу»? – кричала я. – В «Ап-шу»? – Будьте здоровы! – сказал рядом стоящий мужчина…С тех пор мы так и называем это ничем не приметное местечко, которое находится в центре Москвы в Климентовском переулке – «будьте здоровы!» Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, однако я его очень люблю. Даже не потому, что оно «по карману» бедному студенту, вроде меня, а потому, что атмосфера располагает к здоровому отдыху. Я называю ее «дачной романтикой».Дача в данном случае – это такой деревянный домик, мода на который была лет 30 назад, с запахом сыроватого дерева внутри и полным собранием воспоминаний: единственная уцелевшая чашка из бабушкиного сервиза, салфеточка, связанная в пятом классе на уроке труда…На этот чисто советский, но дорогой сердцу домик, похож ресторан «Апшу». Именно в этой обстановке я чувствую себя спокойно и умиротворенно. Судя по всему, как и многие другие москвичи.Не считая небольшой летней веранды, которая расположена прямо у входа, сам ресторанчик довольно просторный. В нем разместилось 4 комнаты-зала. Спустившись по лестнице и пройдя гардеробную в виде шкафа, мы оказываемся в маленьком продольном зале, очень похожем на сени, куда поставили несколько столиков и милых потертых диванчика.Повернув направо, попадаем в мою любимую комнату. Она, словно дачный кабинетик, обустроенный собственными стараниями. Полумрак, добротные деревянные столы, диванчики с потертыми подушками , темно-коричневые ковры на стенах и запах горького шоколада, идущий от старых книг.Все это настраивает на философский лад, и хочется думать только о вечном. Изюминка кабинета – большие окна с белыми рамами, совмещенные с полками, на которых расположились старые потрепанные томики, вроде Вольфганга Кеппена, Куприна.Если пройти сени до конца, то мы попадаем в третью комнату-зал. Она как большая солнечная терраса, на которой обычно собирается вся семья. Светлые столы и стулья, оригинальные лампы, обтянутые тканью, создают особую торжественную обстановку.Вечером сюда приходят люди не только для того, чтобы поужинать и утолить голод общения. Здесь регулярно устраиваются выставки, концерты, литературные вечера и даже спектакли.Последний зал похож на дачный чулан, расположенный под лестницей. В нем можно обнаружить всякую всячину, вроде старой ванны, большого чемодана на высокой полке, связки книг.Жизнь, как положено на даче, в «Апшу» начинается с раннего утра. До 12.00 можно позавтракать. Самое популярное блюдо – рулет из лаваша с листьями салата, свежими овощами, травами, легким майонезом и сыром сулугуни и разными начинками: семгой, куриной грудкой или овощами. Обойдется такой плотненький завтрак с бесплатным чаем или соком максимум в 150 рублей.Основные блюда ничем не уступают по качеству и разнообразию бабушкиным обедам: салат из свежих помидоров и огурцов с зеленым луком, салат из свежих овощей с пирожком, с виноградом и белым сыром, с белыми грибами и многие другие. Каждое не дороже 190 рублей.Есть, разумеется, и супы: борщ, томатный с манго, холодный из щавеля не более (150 рублей). Из «серьезных» блюд: много видов пасты, рыба, мясо, птица (максимум 330 рублей). К ним можно взять рататуй, картофель или рис. Десерты тоже соблазнительные: начиная от творожного мандаринового пирожного, штруделя и блинчиков, заканчивая обилием разного мороженого и «Горшочка с орехами под карамельным соусом». В будние дни с 12.00 до 16.00 – 20%-ная скидка на любые блюда меню.Из напитков: соки, чаи, газировки, безалкогольные и алкогольные коктейли, лонгдринки, вина из Франции, Италии и России, белые еще из Испании, Аргентины, Португалии, ЮАР, красные оттуда же и крепленые из Крыма.Оценить «дачную романтику» в центре Москвы и вспомнить детство можно в любое время дня и ночи. Так что – в «Апшу»?Будьте здоровы!