Меду Медовичу в Москве повезло

[b]При раскопках под Архангельским собором Кремля нашли большой желтый камень. Археологи откололи кусочек и рискнули попробовать камушек на вкус. Не ошиблись. Это был мед, который за полтысячи лет не растерял своих качеств.[/b]Вероятно, по традиции, Москва в наши дни становится главной базой развития пчеловодства в России. Во многом благодаря мэру столицы. Юрий Лужков, сам завзятый пчеловод, ревниво следит, чтобы производители меда пользовались в нашем городе «режимом наибольшего благоприятствования».«Если бы дед знал, что рядом с Кремлем я буду торговать медом, ни за что бы не поверил», — сказал участник недавней ярмарки меда в Манеже. Ярмарка стала традиционной и теперь будет проводиться не ежегодно, а три-четыре раза в год.Союз пчеловодов России шаг за шагом завоевывает столицу. Дом пасечника в заповеднике «Коломенское» с настоящей пасекой и дегустационным залом, Музей меда в Кузьминках, своя душисто-сладкая база в Царицыне. Скоро пункты пропаганды пчеловодства и продажи меда появятся в Южном Бутове и Митине, а затем — во всех административных округах столицы.Последняя важная новость для любителей меда — появление «Лавки пасечника» на улице Верхние Поля. Торговый павильон построен на перспективном месте между основными сооружениями рынка «Садовод» и Птичьим рынком. По выходным в этот зооботанический комплекс приезжают десятки тысяч людей. В дальнейшем посетителей будет еще больше.В минувшую субботу на «Садоводе» был Юрий Лужков. Осмотрев зону пчеловодства, он распорядился, чтобы ее расширили. Нужно торговать оборудованием, одеждой пасечника. Это будет стимулировать производителя и вообще расшевелит малый бизнес. Спецодежду, например, до сих пор никто не шьет. Торговать оборудованием и медом в одном магазине плохо. Поэтому Союзу пчеловодов нужно предоставить дополнительные площади.— Решением мэра, — говорит председатель Союза пчеловодов России Арнольд Бутов, — нам добавили участок земли рядом с «Лавкой». Расширим базу, построим погреб для хранения товара.Союз внимательно следит за тем, чтобы продавался исключительно правильный мед. Нигде в России нет такой лаборатории, как в Москве. Экспертиза высшего уровня. И товар у нас — именной. На каждой фляге написано: пчеловод такой-то. Как говорится, и товар лицом, и купец при нем![b]— Арнольд Георгиевич, не сбудутся дурные пророчества, что уйдет старое поколение пасечников – и мед исчезнет с нашего стола?[/b]— Это зависит от всех нас. Мы оптимистически смотрим на развитие пчеловодства в России, потому что в Москве у нас есть серьезная основа — настоящая база. Она стимулирует производителя. И в чем я вижу хороший знак? Сейчас пчеловодством с удовольствием стали заниматься молодые люди. Интересное, полезное, прибыльное дело!