Школьников перестанут кормить обычным хлебом

Предпочитать хлеб витаминным комплексам в таблетках начнут вскоре заботящиеся о своем здоровье граждане. Главный санитарный врач России распорядился добавлять полезные вещества прямо в муку.Как рассказали «ВМ» в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, большинство россиян разного возраста страдают от нехватки основных витаминов и минералов. По данным специалистов, 80–90% населения страны недополучают витамин С. Дефицит витаминов В1, В2, В6 и фолиевой кислоты обнаружен у 40–80% обследованных, а практически каждому второму недостает каротина. Такая ситуация особенно опасна для детей и подростков, поскольку авитаминоз негативно отражается на физическом развитии и может вызвать сбои в обмене веществ, что, в свою очередь, чревато появлением хронических заболеваний.Чтобы оздоровить сразу все население, специалисты рекомендуют и крупным комбинатам, и частным пекарням добавлять недостающие микроэлементы в муку, используемую для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Ведь этот продукт могут себе позволить даже самые малообеспеченные граждане. Кроме того, во многих школах, детских садах и прочих образовательных учреждениях ребят начнут кормить не обыкновенной сдобой, а только полезным хлебом.