Шоколад становится дороже

ДОРОГА к счастью, и так весьма крутая, обещает стать еще более непроходимой. Шоколад, содержащий серотамин, так называемый гормон счастья, будет дорожать. Таково мнение многочисленных экспертов, скрупулезно отслеживающих мировую торговую конъюнктуру. Вот уже и на Нью-Йоркской бирже, перекрестке мировых товарных и финансовых потоков, за тонну какао-бобов дают аж три тысячи долларов. Когда такое было!Нет, еще несколько месяцев назад рост цен на вожделенное шоколадное сырье имел вполне прозаическое объяснение – борьба за власть.Не на шоколадной фабрике, но в далеком от нас африканском государстве Кот-д'Ивуар. Раньше его название переводили дословно – Берег Cлоновой Кости, но в последние годы тамошние власти стали настаивать на чисто французском написании. Впрочем, как бы эта страна ни называлась, она остается крупнейшим производителем какао-бобов. И когда два местных политика – действовавший на тот момент президент и одержавший победу на новых выборах – не поделили власть и развязали гражданскую войну, поставки сырья в мир прекратились. Нет, урожай был собран, расфасован в мешки, но вот вывозить его под обстрелами никто не решался. Понятно, что сама угроза дефицита бросила цены вверх.Но вот французы навели порядок в своей бывшей колонии, какао пошло на мировой рынок. Да и соседняя Гана собрала, как утверждают, весьма нехилый урожай бобов. Однако цены не падают. Значит, решили эксперты, причина скачка не только в привлекательности власти на Черном континенте. И были правы.Объяснение универсально. Растет потребление всего и вся. Индусы и китайцы не довольствуются более чашкой риса в день и становятся главными потребителями импорта сухого молока, говядины, зерна и… шоколада. Плюс мировая глобальная инфляция, зигзаги которой стали особенно заметны на фоне перипетий недавнего кризиса, когда стало ясно, что запущенная в мире масса денег во много раз превосходит совокупность производимых реальных благ.В России также далеки от победы над инфляцией. И рост цен на шоколад – это один из индикаторов всеобщего обесценивания. К слову, еще до кризиса, в 2007 году, когда Россия, по выражению Алексея Кудрина, оставалась островком стабильности, шоколад подорожал на 24%, в следующем году – на 7%, в прошлом – где-то на 16%, в текущем – уже на 3%. А к концу 2011-го вполне возможно, что будет повторен результат года позапрошлого.