Среда 23 января, 19:01
Небольшой Снегопад -15°
Город

Не ударит ли полезный овощной салат по карману

Выбирая овощи для салата, покупатели предпочитают продукцию отечественного производства
Фото: Александр Кожохин, "Вечерняя Москва"
После зимы обостряется потребность в витаминах.

Как правило, весной спрос на зелень и овощи повышается, отмечают ретейлеры. На прилавках появляется отечественная продукция, и покупатель, привыкший к формуле «свое — значит, полезное», тянется в магазины за первым урожаем тепличных огурцов или зеленого лука. Товар, выращенный в России, в отличие от привозного, и правда имеет ряд преимуществ. Дело здесь не только во вкусовых качествах — эти продукты не предназначены для длительной перевозки, поэтому и консервантов в них нет.

По данным Росстата, за последнюю неделю марта цены на капусту, морковь, картошку и лук повысились в среднем на 1,5 процента. А вот огурцы подешевели. Так, средняя стоимость огурцов сегодня — 97 рублей, в прошлом году их можно было купить почти на полтора рубля дороже, за 98,4 рубля.

— На повышение стоимости овощей могут оказать влияние многие факторы. К примеру, рост курса валют или численность урожая поставщика: если его собрали меньше, то и цена увеличится, — рассказал агроном Валентин Макеев.

Нажмите на изображение для перехода в режим просмотра

ЦИФРА

2 часа в ледяной воде вернут свежесть редиске, которая стала немного мягкой.  

Новости СМИ2

Спасибо за вашу подписку
Подпишись на email рассылку Вечерки!
Предлагаем вам подписаться на нашу рассылку, чтобы получать новости и интересные статьи на электронную почту.
Created with Sketch. ОТПРАВИТЬ CTRL+ENTER