Найден гриб-гигант!

«УДАЧНАЯ вышла охота!» – пенсионер Василий Сергеев довольно потирает руки и осторожно, как хрустальную вазу, достает из полиэтиленового пакета свою находку – огромный гриб. Странный он какой-то?! Желтоватого цвета, ни тебе ножки, ни мощной шляпки – весь в рюшечках. Явно, не из благородных. Но то, что гигант очевидно. «Больше 2 килограммов весит, – с гордостью говорит Василий Павлович.– Сам лично проверил и сразу к вам – в «Вечерку», чтобы читателям рассказать».По-научному чудо-природы называют «лопастик курчавый». Этот гриб профи относят к условно съедобным. В сыром виде есть такой дар природы опасно для здоровья. Однако после тщательной кулинарной обработки (отваривания в нескольких водах) он очень даже ничего. Василий Сергеев знает, что говорит: лопастиков, рядовок и строчков (все они – условно съедобные) ест не первый год. А собирает в двух шагах от дома – в парке «Серебряный Бор».У Василия Павловича есть железное правило: на грибную охоту он выходит с утра пораньше.– Обычно за 2–3 часа я набираю по 8 кг, – раскрывает секреты грибной охоты пенсионер. И не забывает добавлять, что это именно охота, поэтому результат непредсказуем.Нынешний год, по наблюдениям Василия Сергеева, неурожайный. Несмотря на это, семейство закатало на зиму уже 9 литров грибов.Больше всего опят. Благородных грибов: белых, подберезовиков в Серебряном Бору днем с огнем не сыщешь, а вот тех, что попроще – условно съедобных – тьма. Терпение только надо иметь, чтобы разглядеть их в листве. Да и уметь их приготовить.