Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Русская печь

Русская печь

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Хрусталь

Хрусталь

Водолазка

Водолазка

Гагарин

Гагарин

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Потомки Маяковского

Потомки Маяковского

Библиотеки

Библиотеки

Великий пост

Великий пост

Можно ли посмотреть забытые вещи в метро?

Можно ли посмотреть забытые вещи в метро?

Пластиковая посуда: советы по безопасному применению

Общество
Пластиковая посуда: советы по безопасному применению
Бренд-шеф показывает корреспонденту «ВМ» Елене Мотренко, как приготовить ризотто из цветной капусты. / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

С 2021 года в Евросоюзе прекратят использовать одноразовые пластиковые изделия. 

За такое решение проголосовали члены комитета Европарламента по окружающей среде. Специалисты посчитали, что свыше 70 процентов морского мусора — это пластиковые тарелки, стаканчики и столовые приборы.

Если такой посуде есть адекватная замена, то есть другие одноразовые пластиковые изделия, которым пока не нашли альтернативного экологичного решения. Например, это контейнеры для еды, коробки для бургеров, десертов и мороженого. Их производство решено уменьшить к 2025 году. Голосование за такую инициативу состоится на пленарной сессии Европарламента, которая пройдет с 22 по 25 октября.

О том, насколько вредна для здоровья может быть одноразовая пластиковая посуда, рассказала Зинаида Руденко, пищевой технолог.

— Прежде всего, опасно греть в пластиковой посуде жирную пищу, потому что при этом начинается распад полимеров и токсичных элементов, и оседают они именно в жире. Конечно, производители стараются максимально обезопасить потребителя. Существует пластик, пригодный для холодных продуктов и для горячего. Обязательно следует смотреть маркировку. Посуда, пригодная для нагревания, почти нетоксична, — отметила она.

Пластиковая посуда: советы по безопасному применению Майонезом может называться только продукт, содержащий яйца (не менее 1 процента) / Фото: скриншот из YouTube «Майонез домашний»

Эксперт сообщила, что длительное хранение жирных продуктов в пластике при комнатной температуре тоже не рекомендуется. Например, этом может быть майонез или сметана в пластике. Если жирность продукта составит хотя бы примерно 5–10 процентов, то токсичные элементы обязательно в него попадут.

Зинаида Руденко добавила, что пластиковые бутылки для воды нельзя использовать несколько раз. Более того, если вы начали употреблять напиток, то он годен не более суток.

— Как только мы отпили из бутылки, в воду попадает наша слюна, в которой содержатся бактерии. При теплой температуре они начинают размножаться, причем в сладкой воде процесс происходит быстрее, — проинформировала пищевой технолог.

Она не рекомендовала повторно заливать какие-либо напитки в бутылки, потому что есть высокий риск отравления.

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.