Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Русская печь

Русская печь

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Хрусталь

Хрусталь

Водолазка

Водолазка

Гагарин

Гагарин

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Потомки Маяковского

Потомки Маяковского

Библиотеки

Библиотеки

Великий пост

Великий пост

Можно ли посмотреть забытые вещи в метро?

Можно ли посмотреть забытые вещи в метро?

Вкусно и без сахара: Как приготовить десерт для диабетиков

Общество
Вкусно и без сахара: Как приготовить десерт для диабетиков
Кондитер Александр Селезнев стал председателем экспертной комиссии, которая выберет тот самый торт «Москва» / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»
14 ноября — Всемирный день борьбы с диабетом. Людям, страдающим этой болезнью, как известно, сахар противопоказан. Но это вовсе не означает, что нельзя ничего сладкого. Как же так? Очень просто, и наши три рецепта сегодня с легкостью это доказывают!

Пирожное брауни

— Черный шоколад без сахара 450 гр

— Яйца 5 шт.

— Мука 100 гр

— Масло сливочное 100 гр

— Заменитель сахара 100 гр

Шоколад и масло топим на водяной бане. Тем временем взбиваем яйца с сахарозаменителем и добавляем муку. Затем добавляем шоколадную смесь и еще раз перемешиваем. Выпекать в неглубокой форме около 20 минут при 180 градусах. Перед подачей следует остудить.

Вкусно и без сахара: Как приготовить десерт для диабетиков Пирожное брауни / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Овсяное печенье

— Измельченные овсяные хлопья 100 гр

— Фруктоза — по вкусу

— Маргарин 30 гр

— Вода или молоко 60 мл

Маргарин растопить на водяной бане и добавить к нему фруктозу и воду комнатной температуры. Далее добавляем овсяную муку и тщательно замешиваем тесто. Из него формируем небольшие шарики, которые выкладываем на пергамент, и отправляем в духовку. Выпекать следует тоже около 20 минут при 180 градусах.

Вкусно и без сахара: Как приготовить десерт для диабетиков Овсяное печенье / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Зефир

— Фруктовое пюре 200 гр

— Белок 1 шт.

— Заменитель сахара — по вкусу, агар-агар или желатин

Пюре соединить с сахарозаменителем и варить до загустения. Тем временем белок взбиваем до крепкой пены. Добавить в пюре агар-агар и хорошенько остудить. Соединить с белком и тщательно перемешать. Кстати, в белок рекомендуется добавить щепотку лимонной кислоты. Далее при помощи кондитерского мешка формируем зефир и даем ему хорошо застыть.

Вкусно и без сахара: Как приготовить десерт для диабетиков Зефир / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.