Москвичам расскажут об истории русского шоколада
Производственная линия в московском инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры» / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Москвичам расскажут об истории русского шоколада

Город

Экспозицию «История русского шоколада» покажут посетителям Государственного центрального музея современной истории России. Она открывает свои двери в четверг, 3 января.

Выставка является частью программы «Возрождение традиций производства русского шоколада». В ее рамках будут организованы тематические экскурсии и мастер-классы.

Москвичам расскажут об истории русского шоколада27 февраля 2015 Мэр Москвы Сергей Собянин открыл производственную линию в Инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры» / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Посетителям расскажут об истории кондитерских фабрик, работавших на территории дореволюционной России. Гости выставки увидят коробки со сладостями и различные инструменты для их производства, датированные концом XIX века.

Кроме того, в рамках экспозиции можно будет понаблюдать процесс производства современного шоколада. Посетители увидят, как специалисты обжаривают какао-бобы и превращают их в шоколадные плитки. При этом эксперты расскажут, как отличить настоящий шоколад от низкосортного суррогатного продукта.

Москвичам расскажут об истории русского шоколада27 февраля 2015 Мэр Москвы Сергей Собянин открыл производственную линию в Инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры» / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Выставку можно будет посетить до 5 апреля. Полный билет стоит 750 рублей, а льготным категориях граждан выставка будет доступна за 400 рублей, сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Ранее «ВМ» опубликовала материал, в котором рассказала о результатах проверки семи коробок шоколадных конфет популярных марок.

Google newsGoogle newsGoogle news