Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Немецкие ученые определили правильную методику хранения пива
Немецкие ученые определили верную методику хранения и употребления крафтового пива, приготовленного с использованием сухого охмеления.
В новом исследовании специалисты определили изменение хмеля с содержанием 4ММР — соединения в фильтрованном и нефильтрованном пиве. Продукт был приготовлен при помощи сухого охмеления. Он хранился в течение шести месяцев при температуре 5 или 20 градусов Цельсия. В начале исследования фильтрованное и нефильтрованное пиво содержало 22 и 15 нанограмм 4ММР на килограмм соответственно.
Через три месяца хранения содержание ароматического соединения уменьшилось на 59—67 процентов. При более высокой температуре концентрация падала еще быстрее.
В итоге ученые настоятельно рекомендуют пить популярный во всем мире напиток в течение трех месяцев после приготовления. Хранить крафтовое пиво стоит при температуре около пяти градусов Цельсия. Результаты исследования опубликованы в ArsTechnica.
Ранее на сайте газеты «Вечерняя Москва» сообщили, что священник призвал россиян молиться за непринятие закона о рекламе пива.
Эксклюзивы А посыпку оставим ленивым: как оригинально украсить куличи Ясновидящая Миронова рассказала, как правильно посещать кладбище после Пасхи Стас Михайлов: В отличие от Запада у нас есть традиционные ценности и вера в Бога «Плеяда вирусных возбудителей»: почему нельзя лечить ОРВИ антибиотиками Агроном Ганичкина рассказала, как вырастить сакуру на дачном участке
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Спецпроекты
