Пчеловоды привезли в столицу лучший мёд

СО ВСЕЙ страны – от ближайшей к столице Калужской области до Дальнего Востока – привезли товар на XXVI Всероссийскую ярмарку меда. В этом году – рекордное количество – 3200 тонн меда.Корреспондент «Вечерки» расспросила пчеловодов об их сладком бизнесе.[b]Пчелы кормят[/b]– С какого сорта начнем? – привычно спрашивает покупателя женщина в белом фартуке и наполняет трехлитровую банку янтарным лакомством.За ее спиной статный мужчина передвигает баки с медом: убирает пустые и ставит поближе полные.Николай и Лидия Савенковы из Орловской области держат пасеку уже 20 лет. Сейчас они пенсионеры, а раньше жена работала медиком, муж занимал руководящие должности.– Сначала как хобби и небольшое материальное подспорье, помощь домашнему бюджету, держали семей 20– 30, – говорит супруг. – А когда началась перестройка и вышли на пенсию, увеличили до 150 семей. Пасека кормит не только нас, но и наших детей. Дочка преподает юриспруденцию, так ее зарплаты только на колготки хватает...Савенковы взяли в аренду на 49 лет 4 гектара леса и лугов. Говорят, цена копеечная. Зато так они себя защищенными чувствуют, да и пчелки никого не беспокоят.– Всю жизнь на Руси пчеловоды жили хорошо, – добавляет супруга. – Если честным трудом заниматься, пчеловодство – самое доходное. Оно сейчас налогами не облагается. Но это и тяжелый физический труд. Я бы не хотела, чтобы дочка этим занималась. Посмотрите на мои руки![b]Мед на колесах[/b]Иду дальше по ароматным медовым рядам. В палатке под потолком сувенирная веселая пчелка – как не остановиться! Тут продают мед супруги Александр и Татьяна Костер. Она раньше была бухгалтером, а он в органах работал.– Муж начал пасеку с пяти семей, а сейчас в хороший год до 5 тонн меда собираем. Платим за охрану ульев, за перевозку. Чтобы дешевле было, перевозим в складчину с другими пчеловодами. Но это все небольшие расходы: 1% – на перевозку, 0,5% – за охрану. За участие в ярмарке платим. За проверку качества меда тоже платим. Еще весной местные ветеринарные врачи осматривают пасеку, берут на анализ подмор, за оформление паспорта пасеки нужны деньги, за разрешение на вывоз меда.[b]– Но ведь рисков много: не угадаешь, каким будет лето?[/b]– Еще моя бабушка говорила: пчела всегда прокормит себя и хозяина. Если пчеловод заинтересован, будет вывозить пасеку, не останется без меда. За липой ездим в Графский биосферный заповедник, Воронежскую область, за гречкой – в Орловскую, боярышник, акация, черноклен – с Придонья. У нас «мед на колесах».[b]Чистая работа[/b]Расспросила я и молодых пчеловодов, что они о медовом бизнесе думают.– У меня еще родители пасеку держали, – пчеловод Николай Иванов и помощник, односельчанин Даниил Котельников, приехали из Алтайского края. – Мы с сестрой подросли, создали семьи, теперь нас на пасеке шестеро, и ульев значительно прибавилось. Ни скотину, ни какую другую живность не держим, только пчелами занимаемся. Хоть пасека у нас потомственная, у меня, конечно, был выбор, чем заниматься в жизни. Я окончил экономический факультет в Алтайском государственном университете. И как профессионал я подсчитал, что пасеку держать выгодней, чем работать на чужого дядю или другой бизнес вести. По крайней мере пока. Планируется создать Алтайское общество пчеловодов, и тогда, чтобы вывезти мед, придется платить, то есть это будет «кормушка» для чиновников.[b]– А в столицу везти, наверное, дороговато?[/b]– Везти все равно намного выгодней. У нас закупочная цена 250 руб. Здесь продаем по 600–700 руб. Могли бы чуть дешевле, но в этом году дягиля, например, мало. Когда он цвел, ураган прошел.[b]– Молодежь идет на пасеку?[/b]– Не больно-то. А у нас ведь работа какая, измарался – руки облизал, и чистые. Работа трудная, летом иногда такая запарка, что приходится и ночью качать мед. Только зимой свободное время и появляется.[b]Кстати[/b][i]Ярмарка проходит в музее-усадьбе «Царицыно» до 3 октября. Мед стоит от 400 до 700 руб. Между прочим, россияне потребляют всего 750 г меда в год, в европейских странах этот показатель в три раза выше.[/i][b]Прямая речьАрнольд БУТОВ, президент Российского национального союза пчеловодов:[/b][i]– Рынок сбыта продуктов пчеловодства в Москве способствует созданию рабочих мест в деревне.Потому что пчеловод в глубинке живет, он не покинул свое село. Он растит там детей, приучает к труду на земле. Он дает работу не только родственникам, но и односельчанам. Вот и получается, что пчела может возродить русскую деревню. Но только если не будут обкрадывать ветеринары. В некоторых областях «предприимчивые» ветврачи на пасеку не едут, а спрашивают: «Сколько у тебя пчелосемей? 100? Тогда умножь на 40». 40 тыс. за справку дерут! Вообще, все зависит от администрации. Например, в Калужской области губернатор дает субсидии для начинающих пчеловодов.Отечественные пчеловоды сами готовы обеспечить всех россиян медом, и надо дать им такую возможность.[/i]