Понедельник 25 марта, 01:03
Туман + 1°
Город

Как приготовить вкусный и сытный обед в пост

Картофель с сыром
Фото: Валентин Звегинцев, "Вечерняя Москва"
Картофель с сыром
Фото: Валентин Звегинцев, "Вечерняя Москва"
Вкусный и сытный обед вполне возможно приготовить, используя ингредиенты исключительно растительного происхождения.

Картофель с сыром

— Картофель 300 г

— Перец болгарский двух цветов 2 шт.

— Сыр тофу 100 г

— Зелень, специи

Блюдо готовится в два этапа. Сначала обжаривается картофель, предварительно порезанный на тонкие ломтики. А потом уже готовятся овощи: перец можно нашинковать соломкой, посолить и дать настояться. Сыр нарезается кубиками. Затем все компоненты смешиваются и поливаются оливковым маслом.

Классический винегрет

— Свекла 2 шт.

— Картофель 3 шт.

— Морковь 1 шт.

— Соленые огурцы 2 шт.

— Масло, специи

— Зеленый горошек 1 банка

Классический винегрет Фото: Валентин Звегинцев, "Вечерняя Москва"

И не сосчитать, сколько существует вариантов этого салата. Но классическим рецептом признан именно этот. Готовится просто: сваренные свекла, картофель и морковь, а также огурцы нарезают кубиками, все аккуратно смешивают и заправляют подсолнечным маслом. Украшают зеленью.

Рис с овощами

— Длиннозерновой рис 200 г

— Кукуруза 100 г

— Горошек 100 г

— Морковь 100 г

— Огурец соленый 100 г

Рис с овощами Фото: Валентин Звегинцев, "Вечерняя Москва"

Салат получается достаточно сытным и очень полезным. Рис отварить и оставить остывать. Морковь тоже сварить и нарезать кубиками, как и огурчик. Затем все ингредиенты соединить в одной посуде, добавить измельченный чеснок и заправить маслом.

Картофель с сыром
Фото: Валентин Звегинцев, "Вечерняя Москва"

Новости СМИ2

Все мнения
Спасибо за вашу подписку
Подпишись на email рассылку Вечерки!
Предлагаем вам подписаться на нашу рассылку, чтобы получать новости и интересные статьи на электронную почту.
Created with Sketch. ОТПРАВИТЬ CTRL+ENTER