Более 600 килограммов молочной продукции не допущены на московские рынки с начала 2013 года

Более 600 килограммов молочной продукции не допущены до реализации на московских рынках с начала 2013 года. Об этом сообщила сотрудница ГБУ «Мосветобъединение».

Как пояснила сотрудница, специалисты ГБУ «Мосветобъединение» на рынках столицы проводят ветеринарно-санитарную экспертизу молока и молочной продукции непромышленного производства. Данная экспертиза включает в себя проверку ветеринарных сопроводительных документов, проведение лабораторных исследований продукции на кислотность, плотность, чистоту, жирность и другие характеристики.

«В период с первого января по первое июля 2013 года нашими специалистами было проведено более 92 тысяч экспертиз молока и молочной продукции, в результате которых не допущено до реализации на московских рынках свыше 600 килограммов молочной продукции и молока», - уточнила представительница ГБУ «Мосветобъединение».

Специалист отметила, что данная продукция не была допущена до реализации в связи с различными нарушениями, такими как горький вкус, посторонний запах, наличие явных признаков порчи молочных продуктов. Кроме этого, в некоторых партиях выявлялись антибиотики и патогенные бактерии.

По словам сотрудницы, вся молочная продукция должна поступать на рынки Москвы по ветеринарным сопроводительным документам, которыми подтверждается, что молоко произведено на территории, благополучной по особо опасным и карантинным болезням животных, и получено от животных, которые были исследованы на туберкулез, бруцеллез, лейкоз, скрытый мастит и вакцинированы против болезней.

«Вся молочная продукция должна реализовываться в чистой посуде. Ни о каких использованных пластиковых бутылках не может идти и речи. Чтобы удостовериться в качестве продукции, любой покупатель на городских рынках может спросить у продавца заключение о реализации из лаборатории ветеринарной санитарной экспертизы на рынке», - уточнила специалист, передает РИА Новости.