Диетолог Ковальков объяснил, как сахарозаменители разрушают организм

Российский врач-диетолог Алексей Ковальков объяснил, в чем состоит опасность сахарозаменителей. Он напомнил, что подсластители тесно связаны с понятиями углеводной зависимости. В частности, сахарозаменители разрушают кишечную микрофлору и вызывают непереносимость глюкозы.

— Они нарушают условные рефлексы, которые способствуют контролю глюкозы и гомеостазу энергии. Помимо вкусовых рецепторов сладкого на языке, таковые имеются и в вашем кишечнике и высвобождают сигнальные молекулы в кровь в ответ на сладкий вкус, вынуждая поджелудочную железу выпустить инсулин в рамках подготовки к резкому скачку глюкозы, который произойдет, если вы съели сахар, — объяснил медик. Видео опубликовано на YouTube.

Врач отметил, что человеческий организм не умеет хранить углеводы в организме. Излишки глюкозы, которые не усваиваются для питания мышц и мозга, откладываются в подкожно-жировой клетчатке.

— Люди пытаются найти замену сахару, который вызывает эндорфинную зависимость, как и другие наркотики, но в более слабой форме. Но сахарозаменители не спасут вас от желания съесть сладкое, поскольку на биохимическом уровне это не вызывает выброса эндорфинов. Если уж вы решили отказаться от сахара, который разрушает клетки эндотелия, приводит к инфарктам и инсультам, вам нужно отказаться от него полностью, — заявил Ковальков.

По его словам, сахарозаменители — вредная химическая добавка, которая не дает человеку забыть вкус сахара и отвыкнуть от этого яда. Сахарозаменители и сахар разрушают организм человека. Пища и напитки, содержащие сахарозаменители, приводят к гипогликемии, резкому снижению сахара в крови и плохому самочувствию.

Читайте также: «Она клоун, а не врач»: Ковальков резко раскритиковал Малышеву за подход к диетам