Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

Шеф-повар рассказал, какими летними супами можно заменить окрошку

Общество
Шеф-повар рассказал, какими летними супами можно заменить окрошку
Фото: pixabay.com

Шеф-повар, автор программы «Ели у Емели» Василий Емельяненко рассказал рецепты лучших холодных летних супов, кроме популярной окрошки.

Первым он назвал гаспачо.

— Можно использовать томаты разных цветов, можно варьировать наполнение: гаспачо с крабом, с авокадо, на сырной основе. Можно брать за основу огуречный фреш, делать огуречное гаспачо. Можно мешать фрукты с овощами. Например, если вы берете томаты, к ним хорошо подходят вишня, черешня и клубника. Если вы берете огурец, можно использовать сельдерей, шпинат, — поделился повар рецептом в интервью радио Sputnik.

Потом он порекомендовал приготовить ботвинью на основе белого кислого кваса или рассола от квашеной капусты. В этот суп добавляются отварной картофель и много разной зеленой ботвы: крапива, лебеда, сныть и свекольные листья.

Также можно приготовить сладкие десертные супы на основе фруктов, которые нужно взбить в блендере, или фреша.

Шеф-повар рассказал рецепт клубничного супа. Нужно налить тарелку с клубничным фрешем и положить туда жареные персики, жареные абрикосы, закисленные и слегка подмаринованные абрикосы и черешню.

Читайте также: Война кваса и кефира: почему традиционные блюда вызывают столько споров

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.