Эксперт рассказал, какой кофе позволит взбодриться в жару

Особая разновидность кофе позволит взбодриться в жару. Об этом рассказала кофейный блогер Ольга Игнатьева.

По ее словам, таким напитком является нитрокофе — кофе с добавлением азота. Его готовят путем холодного заваривания, а газом он насыщается благодаря оборудованию, используемому в пивной промышленности.

— Что делает азот с кофе? Он насыщает его мелкими пузырьками, которые создают бархатистую текстуру. Мы получаем вместо обычного черного кофе напиток, который внешне немного напоминает темное разливное пиво. Еще азот придает напитку сладость и «сливочность», — отметила Игнатьева.

Она подчеркнула, что напиток содержит очень много кофеина, что негативно повлияет на состояние нервной системы. Эксперт не рекомендует употреблять нитрокофе вечером, иначе человек рискует получить бессонницу. Утром же стоит выпить не более одной порции.

Людям, страдающим заболеваниями сердца и нервной системы, лучше отказаться от употребления нитрокофе. Он способен вызывать беспокойство, повышение давления и провоцировать головные боли и аритмию, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: Турецкие ученые обнаружили способность кофе сжигать жир в организме