Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Шеф-повар рассказал, как правильно хранить новогодние салаты
Сюжет:
Новый год - 2021
Шеф-повар Сергей Синицын рассказал, как правильно приготовить и хранить салаты для новогоднего застолья.
Он отметил, что часто под Новый год семьи готовят очень много еды, которую невозможно съесть за один раз. Поэтому важно знать, как правильно хранить все праздничные блюда.
По мнению Сергея Синицына, позаботиться о том, чтобы новогодние блюда подольше сохраняли свежесть, нужно еще на стадии готовки.
— Первое правило, не заправлять их сразу же, делать это исключительно перед подачей. К тому же надо все готовить и держать раздельно: морковь, картофель и все остальное. Смешивать салат нужно также только перед заправкой, — посоветовал специалист.
Повар уточнил, что замораживать готовые салаты также не стоит, так как это сразу снизит их качество.
При этом, по словам Сергея Синицына, листовые салаты вообще не подлежат хранению. Такие блюда лучше всего готовить на один раз, и делать это нужно непосредственно перед подачей.
Специалист в интервью радио Sputnik напомнил, что в любом случае не стоит питаться несколько дней блюдами, приготовленными к новогодней ночи.
Читайте также: Врач объяснил, чем заменить препараты с ферментами тем, кто переел в Новый год
Эксклюзивы Стас Михайлов: В отличие от Запада у нас есть традиционные ценности и вера в Бога «Плеяда вирусных возбудителей»: почему нельзя лечить ОРВИ антибиотиками Агроном Ганичкина рассказала, как вырастить сакуру на дачном участке «Истринский решала»: как бизнесмен отобрал дом у вдовы с тремя детьми и шантажировал ее несколько лет Будьте на его стороне: что делать, если ребенок не умеет проигрывать и закатывает истерики
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Спецпроекты
