Диетолог назвал продукт, с которым опасно сочетать кофе

Диетолог Павел Исанбаев рассказал, что очень вредно сочетать кофе со сладостями.

— Кофе содержит антинутриенты — вещества, которые препятствуют усвоению микроэлементов, витаминов из пищи. Таким образом, тонизирующий напиток лучше употреблять между приемами пищи, — сообщил он.

Специалист отметил, что кофе часто пьют с сахаром или десертом, но сладкое с этим напитком не сочетается. Кофе временно повышает уровень глюкозы в крови. В норме это приводит к тому, что организм должен глюкозу потратить и человек ощущает прилив сил и бодрости. Потом действие кофеина заканчивается и возвращается «нормальное» состояние.

Если же пить кофе со сладким, то уровень глюкозы повышается чрезмерно, а затем резко падает. Поэтому может возникнуть гипогликемия. Она проявляется такими симптомами, как слабость, головокружение, холодный пот и сонливость, передает РИА Новости.