Главное
Карта городских событий
Смотреть карту
Сторис
Виктор Цой — каким его знали друзья

Виктор Цой — каким его знали друзья

Безопасность детей на воде

Безопасность детей на воде

Дебоширы в самолетах

Дебоширы в самолетах

Скандальные разводы футболистов

Скандальные разводы футболистов

Засекреченные истории московских бункеров

Засекреченные истории московских бункеров

Аферисты в Тиндере

Аферисты в Тиндере

Автор эссе «Как убить своего мужа» убила мужа

Автор эссе «Как убить своего мужа» убила мужа

Новый образ беременности

Новый образ беременности

Эпоха Старбакс и Макдональдс

Эпоха Старбакс и Макдональдс

Кто придумал Последний звонок?

Кто придумал Последний звонок?

Уникальный кулинарный мастер-класс пройдет в рамках фестиваля «Рыбная неделя в Москве»

Город
Уникальный кулинарный мастер-класс пройдет в рамках фестиваля «Рыбная неделя в Москве»
Фото: Кирилл Зыков / АГН Москва
Россия, Москва, площадь Революции Карта всех событий

На площади Революции 29 мая в 17:00 в рамках фестиваля «Рыбная неделя в Москве» состоится кулинарный мастер-класс, на котором покажут, как приготовить коктал. Об этом сообщили в пресс-службе оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» в субботу, 28 мая.

— Мы решили показать, как готовится традиционное угощение из рыбы, которое знают и любят народы, проживающие на Востоке и в Азии. Наш коктал — это не просто вкусно и сытно, это живая история, которая расскажет о кулинарии, традициях, обычаях и образе жизни разных народов, — рассказал шеф-повар «FishКультура» Анатолий Деренчук.

Блюдо коктал было традиционным у народов, живущих в приморских районах, рядом с реками и озерами. В давние времена не очищенную от чешуи рыбу раскладывали как книгу и нанизывали на ивовые ветки, а затем коптили на костре. В современном рецепте разрезанную рыбу готовят на решетке или в коктальнице, выкладывая вокруг различные овощи.

До этого руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил, что цены на рыбную продукцию на «Рыбной неделе в Москве» начинаются от 130 рублей.

Подкасты