Московские рецепты
Шоколадная паста
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Спелый банан 1 шт.
Какао 5 ч. л. (можно заменить на темный шоколад 50 г.)
Структура у авокадо — маслянистая и шелковистая, что придаст шоколадной пасте очень приятную консистенцию. Авокадо и банан очищаем и измельчаем в блендере до состояния однородного пюре. Если вы решите использовать какао,то тогда необходимо добавить пару ложек сахарной пудры, чтобы паста не получилась горькой. А если вам по душе темный шоколад, то, прежде чем добавить, его необходимо растопить на водяной бане.
Смешиваем все, и — готово!