Книга рецептов
Необычный винегрет
Ингредиенты:
Фейхоа 150 г,
свекла 400 г,
грецкий орех 10 шт.,
оливковое масло 4 ст. л.,
капуста маринованная 100 г,
горошек 50 г
Довольно необычное сочетание продуктов, но неожиданный вкус придется по душе гурманам.
Готовить этот салат очень просто. Предварительно отваренную свеклу очистить и натереть на средней терке. Фейхоа тщательно промыть, разрезать пополам, ложкой извлечь мякоть и измельчить ее.
Орехи очистить, прокалить немного на сковороде и измельчить. Смешать все ингредиенты, приправить оливковым маслом и посолить. При желании добавьте молотый перец.
