Низкоуглеводная диета может привести к преждевременной смерти
Сейчас существует целый набор диет с низким содержанием углеводов. Их целью является заставить наш организм не накапливать калории, а сжигать их.
Ученые проанализировали медицинскую статистику из масштабного здравоохранительного проекта, который проходил в США с 1999 по 2010 годы. Авторы исследования изучили данные почти 25 тысяч человек, примерно поровну мужчин и женщин, средний возраст которых был 47,6 лет. Было известно, как они питались, чем болели и от чего умерли.
Исследователи выяснили, что среди тех, кто долго сидел на низкоуглеводной диете, вероятность умереть в ближайшие шесть лет была на 32 процента выше, чем у тех, чей рацион был высокоуглеводным.
Так, вероятность смерти от сердечной ишемии, или иных сердечно-сосудистых проблем, или от рака составила 51, 50 и 35 процентов соответственно. Однако исследователи уточнили, что при сравнении смертности пожилых людей с ожирением и без ожирения обнаружилось, что сидящие на низкоуглеводной диете умирали реже, чем люди с ожирением.
Такие же результаты получились, когда исследователи выполнили анализ семи других работ на ту же тему со статистикой, которая охватывала около 550 тысяч человек, за которыми наблюдали в течение 15,6 лет. Анализ показал, что низкоуглеводная диета повышает риск преждевременной смерти на 15 процентов, развитие рака на 8 процентов и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний на 13 процентов.
По мнению исследователей, такая диета полезна для снижения давления, обмена веществ, нормализации уровня глюкозы, но только если у человека есть подобные проблемы. Придерживаться такого питания всю жизнь из боязни потолстеть — неправильно, сообщают в Европейском кардиологическом обществе.
Ученые отмечают, что углеводы углеводам рознь, например макароны не приводят к набору веса. Также не надо ограничивать себя по тем или иным продуктам, так как из них мы тоже получаем полезные вещества. Приоритетом должно быть сбалансированное питание.
Кстати, специалисты также выяснили, что ранний завтрак и поздний ужин помогут помочь постройнеть (далее...).