Ученые: Продукты с высоким содержанием клетчатки помогут бороться со стрессом

В качестве эксперимента ирландские ученые поместили две группы лабораторных мышей в различные стрессовые условия. В рацион грызунов первой группы включили пищу с высоким содержанием клетчатки: зерновые и бобовые. По результатам исследования, именно у этих мышей в толстой кишке вырабатывались короткоцепочные жирные кислоты, значительно улучшающие пищеварение. Они же продемонстрировали куда лучшие результаты на поведенческих тестах, чем их собратья. На основе полученных данных ученые пришли к выводу, что пища, богатая клетчаткой, действительно способствует снижению уровня восприимчивости к стрессу.

– Речь не идет об употреблении только клетчатки, она не должна поступать из пищевой добавки, – комментирует исследование диетолог, директор собственной клиники Лидия Ионова. – Необходим рацион, который бы содержал здоровые зерновые, цельные бобовые, овощи и фрукты. Только такое питание, богатое цельными, а не рафинированными продуктами, имеет должный эффект.

По словам Ионовой, чтобы бороться с тревожностью, необходимо ежедневно употреблять растительную пищу: минимум 500 граммов овощей, достаточное количество фруктов, бобовых и зерновых.

– Белковые продукты должны поступать умеренно, – добавляет эксперт. – Именно нормальное состояние микробиологии кишечника положительно влияет на центральную нервную систему. Когда с ним все в порядке, тревоги не будет. Синдром раздраженного кишечника проявляется именно в ответ на стресс.

Активный отдых в Парке Горького. На фото Алина Мигачева / Фото: Пелагия Замятина, «Вечерняя Москва»

По мнению диетолога, стресс нельзя воспринимать как проблему, поскольку это и провоцирует проблемы с иммунной системой.

– Если мы смотрим на стресс как на возможности, как на реакцию вызова, словно спортсмены-олимпийцы перед стартом, тогда это скажется на нашем здоровье положительно, – заключает Ионова. – Нет какого-то конкретного продукта, который стал бы панацеей от тревожности. Но комплекс мероприятий и грамотно выстроенный рацион питания бороться с нервными расстройствами помогут наверняка.

ЧТО ЕЩЕ ПОМОГАЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТРЕВОЖНОСТИ

- «Смехотерапия». Порой достаточно просто посмеяться над хорошей шуткой или глупым анекдотом, чтобы насущные проблемы показались пустяком. Целый ряд исследований подтверждает, что банальная улыбка старому знакомому поможет свести на нет первые признаки депрессии.

- Правильное дыхание. Дыхательная гимнастика – отличный инструмент для предотвращения паники. Произвольное глубокое дыхание посылает в мозг сигналы о том, что все нормально и можно расслабиться. Так что контролировать этот процесс следует регулярно.

- Тишина. Хотя бы пять минут в день каждому необходимо полностью отключаться от окружающей среды: блокировать все электронные приборы, выключать электрический свет и просто расслабляться. Такая практика поможет избавиться от стрессовой нагрузки.

Активный отдых в Парке Горького. На фото Алина Мигачева / Фото: Пелагия Замятина, «Вечерняя Москва»

- Сон. Неполноценный сон и частые просыпания негативно влияют на организм в целом. Но нервная система страдает по традиции первой. Так что качественный и крепкий сон – практически гарантия психологического здоровья.

- Увлечения. Чаще всего стресс провоцируют проблемы на работе или в личной жизни. А потому у каждого должно быть что-то, что позволило бы отвлечься. Любимое дело – будь то экстремальный спорт или вышивание – наверняка поможет побороть тревожность.

Как чудят знаменитости на фоне стресса можно прочитать здесь.