Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

На какие уловки мошенников может попасть человек на улице? Полицейский с Петровки

На какие уловки мошенников может попасть человек на улице? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Венские стулья

Венские стулья

Заявление о пропаже человека

Заявление о пропаже человека

Булочные в Москве

Булочные в Москве

Роман Костомаров

Роман Костомаров

Азартные игры

Азартные игры

Разновидность скворечников

Разновидность скворечников

Проще, чем кажется: как выбрать хорошее мороженое

Сюжеты: 

Еда Проще, чем кажется
Общество
Как выбрать хорошее мороженое
Фото: Кирилл Зыков / АГН Москва

Эксперты Роскачества обнаружили в некоторых марках эскимо растительные жиры и антибиотики. «Вечерняя Москва» узнала, на что обращать внимание перед покупкой мороженого.

По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, в целом большинство образцов мороженого соответствует нормам. Однако в некоторых марках все же есть растительные жиры. Они неопасны для здоровья, но, изготавливая пломбир с растительным, а не молочным жиром, производитель существенно экономит. А потребитель покупает более дешевый товар за высокую цену. Также в одной из марок эскимо был обнаружен антибиотик — тетрациклин. Его добавляют, чтобы увеличить сроки хранения. Однако он вреден для здоровья.

При покупке мороженого в первую очередь стоит обращать внимание на состав, указанный на этикетке.

— Эскимо относится к подгруппе молочных составных продуктов, в нем должно содержаться не менее 40 процентов молока. Также важно, чтобы в мороженом не содержались растительные жиры. Однако различных стабилизаторов в составе пугаться не стоит — они помогают сохранять форму, — отметила сотрудница частной столичной лаборатории Юлия Снегирева.

Проверить качество товара в домашних условиях несложно — если в замороженном состоянии от него откалывается кусок, то перед вами натуральный продукт. Если мороженое покрыто кристалликами льда, то его, скорее всего, замораживали повторно или неправильно хранили в магазине.

— У такого продукта вкус будет посредственным. Рекомендуем избегать покупки мороженого с деформированной упаковкой или с заканчивающимся сроком годности — это грозит пищевым отравлением, — добавила Снегирева.

Несмотря на сильный санкционный удар в прошлом году, цены на мороженое упали на 3–5 процентов. Сложности тогда возникли из-за подорожавшего оборудования и сырья, но эту проблему уже удалось решить.

— Советую приобретать мороженое в проверенных магазинах, а лучше всего — в крупных торговых сетях. Бывает, что в местечковых продуктовых товары хранят неправильно или продают подделку по завышенной цене, — рассказал экономист Александр Цапликов.

Хорошее мороженое весом 100 граммов должно стоить около 70–80 рублей.

Как выбрать хорошее мороженое

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Виктория Безнебеева, диетолог:

— Мороженое с хорошим составом и при грамотном употреблении может быть очень полезным десертом! Рекомендую выбирать пломбир без каких-либо добавок. Норма в неделю — 3–4 раза для взрослого человека и 2–3 для ребенка. Можно также добавлять в такой десерт фрукты.

Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.