Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
"Макдональдс": снова запахло жареным
Москвич Михаил Полянский подал в суд на "Макдональдс" за запах жареной картошки.
Мол, у его дома, что на улице Мясницкой, и заведения общепита одна вытяжка. А потому аж с 2000 года жильцы страдают от тошнотворного запаха жаренной картошки. При этом Роспотребнадзор и прокуратура проверять заведение, якобы, отказываются. Суд состоится 28 января.
Вообще, к "Макдольдсу" претензии предъявляются не впервые. В этом году, например, Роспотребнадзор установил, что в некоторых ресторанах не тщательно моют подносы, а овощи могут чистить в мойке для инвентаря. А кое-где и вовсе нашли кишечную палочку. Несколько заведений, в том числе в Москве, закрыли на 90 дней. И вот проблема с запахом.
На самом деле, как я убедился, проблема чада из ресторанной кухни существует везде, где есть рестораны. И решают ее по-разному. Один мой знакомый, оказавшийся в ситуации Михаила Полянского, пришел к директору ресторана, пригрозил судом и... Получил право на ежедневный бесплатный ужин! И столовался около полугода, пока ресторан не закрыли. Заведению это обходилось дешевле, чем монтировать отдельную вентиляционную вытяжку. Но это были дикие 1990-е. Сейчас же действует закон, по которому без такой вытяжки вообще нельзя работать. Но... Есть те, кто до сих пор работает. Если жильцы "бузят", их пытаются задобрить. Другой мой знакомый ресторатор поставил, например, "вредной" бабушке пластиковые окна. Все жалобы сразу прекратились. Но вот проблема: часто отдельная вытяжка имеется и даже выводится, как положено, на крышу. Но запах все равно есть. Ветер просто сносит его либо в двор-колодец, либо несет на соседний дом. И, открыв форточку, все жильцы знают, что сегодня в ресторанном меню. В плотно застроенном центре Москвы это реальная проблема. Просто большинство жильцов принюхалось, а кто-то не смог...
Как быть? По-моему, единственный выход - изменить санитарные требования к ресторанной вытяжке. Пусть на нее ставят специальные фильтры, как на автомобили. Но это уже вопрос к Госдуме. Приняла же она закон, чтоб не курили в ресторанах. Вот и закон о запахе пусть примет!
Мнение автора колонки может не совпадать с мнением редакции.
Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции
Эксклюзивы Стас Михайлов: В отличие от Запада у нас есть традиционные ценности и вера в Бога «Плеяда вирусных возбудителей»: почему нельзя лечить ОРВИ антибиотиками Агроном Ганичкина рассказала, как вырастить сакуру на дачном участке «Истринский решала»: как бизнесмен отобрал дом у вдовы с тремя детьми и шантажировал ее несколько лет Будьте на его стороне: что делать, если ребенок не умеет проигрывать и закатывает истерики
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Спецпроекты
