Хлеб с двухлетним сроком годности создают для российских военных
Для российских военных разрабатывают специальный хлеб, который будет иметь двухлетний срок годности. Над разработкой трудятся сотрудники Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности. Об этом сообщила директор Федерального государственного автономного научного учреждения «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП) Марина Костюченко.
– У нас ведется работа по созданию хлебобулочных изделий для сухих пайков военнослужащих со сроком годности два года. Скорее всего, это будут изделия по 50 граммов в виде небольших буханочек, однако окончательно форма определится по результатам обсуждения с военными, – пояснила Марина Костюченко.
По ее словам, подобные виды хлеба уже сегодня в широком ассортименте входят в рационы питания американских военнослужащих, а также военных других стран НАТО. Она уточнила, что в разработке используются технологии «космического» хлебобулочного изделия, отмечает агентство городских новостей «Москва».
Между тем Министерство обороны России предложило разрешить студентам высших учебных заведений, в которых нет военной кафедры, получать специальность и звание в учебных военных центрах, работающих при других университетах (подробнее…).