От каких болезней спасает и кому может навредить вишня

16 июля 2018 10:44 Технологии

Дрозд решил полакомиться вишней у одного из домов по улице Крупской / Фото: Александр Казаков

Помните – «поспели вишни в саду у дяди Вани»? Ну и пока он с тетей Груней был, как известно, в бане, остался ему, бедолаге, вместо вишен один «веселый свист». А нечего потому что!.. И опустошили хулиганы садик дяди Вани не потому, конечно, что размышляли о пользе вишни, а потому, что хотели ее поесть «для скуса». И это верно. Вишня – вкусна невероятно. И вот она поспела.

Очень красивая, для кого-то, конечно, кисловатая, а кому-то – в самый раз, вишня – это маленькая кладовая пользы. В ней много макро- и микроэлементов, органических кислот, меди, йода, марганца и железа, фтора и молибдена, кобальта, никеля и бора, пектиновых веществ, магния, фосфора, калия и кальция. По набору веществ понятно, что вишня очень полезна для «сердечников», она предупреждает развитие тромбов и позитивно влияет на свертываемость крови, ощутимо снижает давление, укрепляет сосуды и понижает содержание холестерина в крови. А удивительная эллаговая кислота, которая содержится в плодах, считается профилактическим средством от онкологических заболеваний.

Если у вас низкий гемоглобин – тоже, пожалуйста, вспомните о вишне! Очень «железная» ягода, рассказывает врач-терапевт Елена Топалова.

В старину вишней лечились от ста болезней – используя при этом все части растения. Например, из коры и веточек дерева делали отвары и ими лечились от радикулита. А настоями листьев боролись с гипертонией и носовыми кровотечениями. Если же хотели подлечить печень, вишневые листья сначала варили, а потом настаивали в молоке.

Продажа вишни на Даниловском рынке / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Исследуя вишню, наука современная не оспаривала выводы медиков прошлого, а лишь расширяла «горизонт применения» изумительного июльского дара природы. Теперь вишню начали есть для повышения иммунитета, вишневый сок назначают при высокой температуре – у него мощный жаропонижающий эффект, ее рекомендуют употреблять тем, кто собрался худеть, и даже диабетикам ее есть разрешают!

Женщинам рекомендуют есть вишню во время беременности и в период менопаузы, делать из мякоти плода маски на лицо (снимают раздражение кожи и покраснения); кстати, из смеси мякоти вишни и сметаны получается отличная маска против мешков под глазами! Еще у вишни есть просто фантастическое свойство: она облегчает боли в суставах. Только с косточками вишни надо быть осторожнее: в них содержится синильная кислота, так что не разгрызайте их в поисках неведомого орешка, нет его там!

Ну, а что наши прекрасные мужчины? Увы, после пересечения страшной для многих черты под название «все кончено - мне сорок лет», некоторые представители сильной половины человечества стыдливо скрывают, что пришла пора записываться на прием к урологу. К врачу пусть идут, но… Но накормите своих мужчин вишней! Это для них – лучшее средство профилактики мочеполовых болезней. К тому же, вишня повышает потенцию, а содержащийся в ней цинк способствует выработке мужских гормонов.

Вишню можно заготавливать разными способами, варить компоты и варенье. Но если у вас, не дай бог, барахлит сердечно-сосудистая система, ягоду лучше посушить – вяленая очень полезна при этих заболеваниях! Кроме того, сушеные вишни обладают мощным противовоспалительным действием. А замороженные плоды вишни ничуть не уступают плодам свежим по количеству витаминов и микро- и макроэлементов. Только замораживать плоды нужно грамотно: собрать – спелыми, вымыть, обсушить и разложить по пакетам небольшими порциями.

Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Но, конечно, самый главный вопрос – не кому вишня показана, а кому она противопоказана! А такие люди есть. Например, если вы гастритчик, часто испытываете изжогу, то есть у вас повышенная кислотность желудка, а также если имеете склонность к диареям – вишню лучше оставить близким и друзьям. И если у вас хронические заболевания легких – тем более. Что же касается сахарного диабета, то все-таки нужно посоветоваться с доктором, прежде чем отдаться во власть привлекательного «дяди Ванина садика».