Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Какие овощи нужно сажать 1 мая Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля
Жители столицы съедают меньше хлеба, чем другие россияне
В среднем один москвич потребляет от 70 до 80 килограммов хлеба в год.
По данным Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН), спрос на хлеб медленно падает. По статистике, ежегодно россиянин съедает 100-120 килограммов данного продукта. По сравнению с прошлым годом, спрос на хлеб сократился почти на пятнадцать процентов.
По сообщению Министерства сельского хозяйства, в этом году урожай зерна побил все рекорды. В стране собрано более ста миллионов тон зерна, то есть на 20 процентов больше, чем в прошлом. Большую часть урожая составляет пшено - 70 процентов. Эксперты отмечают, что такие высокие показатели по урожайности никак не отразятся на цене и количестве выпускаемого хлеба, сообщает портал "М24".
Однако снижение спроса на хлеб среди населения сказывается на работе хлебозаводов, которых в Москве и Московской области более 40. Количество заказов сократилось, и значительно возросла конкуренция между производителями. Цены на продукцию устанавливают розничные магазины. Иногда производителям приходится продавать хлеб практически по цене его себестоимости, по 15 рублей за батон.
[OBJ Видео предоставлено телеканалом "Москва-24"]
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Круглый стол: «Столичный хлеб: качество и контроль за ним»
Участники: Михаил Коваленко - ведущий научный сотрудник НИИ хлебопекарной промышленности. Юрий Кацнельсон - президент Российской гильдии пекарей и кондитеров. Сергей Навасартов - бренд-шеф сети пекарней «Городской хлеб» (далее...).
Эксклюзивы «Просить он может»: юрист Кваша оценил шансы Ефремова выйти из колонии по УДО В Москве стартует фестиваль «Пасхальный дар» «Думает, что Россия сдастся»: зачем посол Литвы в Швеции намекает на удары по Крымскому мосту «Борьба за мифические идеи»: почему очередное финансирование США не поможет Украине Пять миллиардов, и ты на Луне: как стать космическим туристом
Приметы и советы Народный календарь. Какие овощи нужно сажать 1 мая Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля
Спецпроекты
