Дело тонкое: секреты полива огорода от биолога Краснова

Летом не стоит экономить ресурсы на полив и подпитку огородных растений. Жажду будущий урожай испытывать не должен! Секретами полива с «Вечерней Москвой» делится биолог Михаил Краснов.

— Полив — это на самом деле довольно тонкая и важная составляющая ухода для всех огородных культур. Более того, это очень индивидуальная история. Иногда растения лучше не поливать вовсе, чем поливать так, как это делается! Скажу сразу, что можно не поливать. Например, это вошедшие в моду арбузы: их растят в Подмосковье все чаще. Из овощных культур спокойно можно не поливать хрен — ничего с ним не случится. Обходятся без воды и многие кустарники — например, спирея, сирень, барбарис. Выдержат засуху и можжевельник, и фундук.

Но если вы щедры, за орошение вечером по листьям и редкий, но обильный полив они будут благодарны — в условиях засухи. Справляются с жаждой и сахалинская гречиха, и лилейники, если растут не на открытом солнце, и дейция, и скумпия кожевенная. А еще некоторые дачники говорят, что спокойно обходятся без воды кабачки и патиссоны. Я бы сказал, это вопрос спорный: без воды вы получите овощи с более плотной мякотью, «сухие», а при поливе плоды будут сочиться влагой и иметь более нежный вкус.

Газон: лучше вечером

«Рабочий» газон, по которому вы ходите, желательно поливать раза два в неделю. Подходит вечерний полив через любую поливальную установку, после выключения которой вы уже не будете ходить по политой территории. Перед поливом газон желательно аэрировать, проколов либо специальными приспособлениями, либо обычными вилами.

Тыква: найдет все сама

Корни у тыквы длинные, она прекрасно найдет воду и сама. В период активного роста плодов она любит попить всласть. Если вы хотите получить плод покрупнее, его нужно закрывать от солнца, чтоб шкурка не затвердела.

Яблони: чем старше, тем больше

Деревья любят напиться водой всласть. Яблони будут благодарны за обильный полив в приствольный круг. Но самый главный полив ждет яблони осенью, после полного опадения листвы. Чем старше дерево, тем больше воды ему нужно. Важно помнить: дереву в возрасте 3–5 лет нужно 50–80 литров воды, 6–10 лет — 100–150 литров. Яблони старше 10 лет пьют 150–200 литров воды.

Виноград: только до ягод

Настоящий, а не дикий виноград в нашем климате получается не таким сладким, но все же вкусным. Чтобы добавить ягодам сахаристости, не поливайте виноград с того момента, как завязались ягоды.

Кабачки и патиссоны: для нежной мякоти

Чтобы избежать появления ожогов на листьях, кабачки поливают либо рано утром, либо вечером, и только под листья, у корней. Растения нужно мульчировать после полива! В период цветения кабачки можно поливать раз в три дня, выливая по ведру воды.

В дождливую погоду полив отменяют. Многие считают, что вода на кабачки влияет слабо. Но поливаемые кабачки, и особенно патиссоны, имеют более нежную мякоть.

Цветы: каждому свое

Регулярного полива требуют многолетники — аквилегия, бруннера, дельфиниумы и хризантемы, а также однолетники — астры, бальзамины, душистый горошек. Гладиолусы лучше поливать 1–2 раза в неделю, но обильно. Лилии желательно поливать не часто, но мощно, а почва вокруг георгинов и бегоний никогда не должна пересыхать. Пионы надо поливать 1–2 раза в неделю, не менее 15–20 литров на куст.

Морковь: не заливаем!

Поливают морковь в среднем раз в 4–5 дней, можно чаще. Если вы проредили посадку, полив нужен обязательно — он будет способствовать развитию корневой системы. Но самое главное — моркови опасны как недополив, так и заливание. Во втором случае она может загнить. А еще морковь не любит расти под коркой, так что рыхлите землю своевременно.

Свекла: добавим соли

За период вегетации свеклу нужно дважды полить легким раствором обычной пищевой соли (1 ст. ложка на 8 литров воды). Свеклу важно после полива прорыхлить, хороший результат дает и мульчирование. В целом же эту культуру поливают активно, но и тут правило такое: лучше поливать реже, но обильнее, чем часто, но по чуть-чуть.

Фасоль: рыхлим от души

Стручковая фасоль очень любит полив с последующим рыхлением. Причем чем больше полив, тем сочнее и мясистее будут стручки фасоли. Если погода жаркая, а вы уезжаете в город, полейте ее хорошенько, а междурядья замульчируйте скошенной травой, это спасет фасоль от засыхания.

Капуста: чтобы не треснула

Капуста любит влагу, но не любит перелив. Почва вокруг капусты должна быть рыхлой — переизбыток влаги способствует развитию заболеваний и гнили. На стадии завязывания вилков ей особенно нужна вода, а частота полива зависит от погоды. Если тепло, капусту поливают раз в 3–4 дня. За 2–3 недели до сбора урожая капусту перестают поливать, иначе она может треснуть.

Кашпо, горшки и кадки

Растения в емкостях, особенно в подвесных корзинах, очень быстро высыхают на ветру, так что полив этих растений должен быть регулярным.

Его можно начинать, когда земля в емкости подсыхает на 2–3 см. Если установится жаркая погода, полезно раз в неделю погружать подвесные кашпо в емкость с водой, чтобы растения напились всласть.

Помидоры: редко, но метко

Если поливать томаты часто и понемногу, их корни будут стелиться в верхней части почвы — и растение сильным не станет. Так что их поливают не так часто, но мощно. О нехватке воды будет свидетельствовать вялость растения. От полной засухи томаты хорошо защищает мульча травой. Во время цветения поливать томаты нужно исключительно у корней.

Никакого дождевания! Повышенная влажность приведет к развитию грибковых заболеваний. Во время завязывания плодиков растения стоит подкормить монофосфатом калия (1 ст. ложка на 10 литров воды) или суперфосфатом (20 г на 10 литров воды). В теплице во время формирования плодов томатам дают до 5–8 литров под корень 2–3 раза в неделю. Теплицу проветривают!

ВАЖНО!

Специалисты почти едины во мнении: дождевание, полив из лейки через насадку — один из самых хороших способов полива. Полив из шланга нужно проводить, направляя струю воды не сбоку, а сверху и не сильной струей. Воду из колодцев и скважин нужно отстаивать — она содержит много солей и сильно минерализована.

При регулярном поливе неотстоянной водой может произойти засоление почвы, что станет причиной замедления роста растений, может даже изменить цвет их листьев. Многолетники в первый год жизни надо поливать часто, затем, когда растения разрастутся, полив надо проводить только в засушливые периоды. Когда растения цветут, полив увеличивают.

Еще те водохлебы

На участке почва в силу разных причин может сильно отличаться и по составу, и по состоянию: как правило, хозяева знают, где у них «пустыня», а где укромный влажный уголок. Для таких уголков нетрудно подобрать декоративные растения: влажные почвы предпочитают гортензии, ирисы и лобелии, астры, папоротники, разные калины.

Можно попробовать посадить на таком участке, но не в тени, смородину. А что делать, если влажная грядка есть у вас на огороде? На такой грядке будут хорошо чувствовать себя разные виды капусты (от белокочанной и цветной до кольраби), почти всегда радуются влаге щавель, зеленый салат. Его, кстати, можно досеивать все лето.

Зеленые «моржи»

Подавляющее большинство растений любит, когда их поливают отстоянной и теплой водой. Особенно любят они воду дождевую. Но есть в растительном царстве-государстве свои «моржи» и ценители холодного душа. Это те, кто выдержит полив и из шланга. К числу тех культур, которые не испугаются холодного душа, относятся и разнообразная зелень, и корнеплоды, и картофель. Благодарно воспримут влагозарядный полив даже холодной водой плодовые деревья, декоративные кустарники и так далее.