Усатый бортник засмеется и руку на сердце положит...

На одной из центральных аллей поставили несколько домиков, где идет бойкая торговля. Улыбчивые продавцы зазывают горожан попробовать гостинцев, привезенных со всей России, а также из стран ближнего зарубежья.

— Небось, химией сплошной пичкаете, — недоверчиво присматривается к рядам баночек с золотистым пчелиным медом пенсионерка Любовь Солнцева.

В ответ усатый бортник смеется и, положа руку на сердце, заверяет, что на своей собственной пасеке запрещенными приемами не пользуется: репутация дороже.

— А вы попробуйте, если сомневаетесь, — предлагает он покупательнице. — Какой вам больше нравится — липовый или гречишный? — А какой полезнее, тот и буду пробовать, — отвечает та и, оставшись довольна вкусом продукта, добавляет: — И правда, отличный мед, не обманули, покупаю! — У нас тоже все натуральное, — вставляет свое слово Лилия Кривицкая из Тулы, поправляя ценники на упаковках сладостей, — предлагаем знаменитую пастилу из Белева. Знаете, сколько на один килограмм лакомства яблок уходит? Целых 16 килограммов! Да и полезная она, наша пастила — пектина в ней много содержится. Одно дело — его в аптеках покупать и в капсулах употреблять, и совсем другое — в натуральном продукте, в прихлебку с чаем.

Судя по очереди за пастилой, покупатели с Лилией совершенно согласны. К слову, цена на продукт колеблется от 150 до 250 рублей — в зависимости от величины упаковки. Такие же расценки и на белевские мармелад и зефир.

На ярмарке представлен и богатый выбор мясо-молочной продукции и, что радует, по весьма демократичным ценам. Так, холодец можно приобрести за 250 рублей, мясо кролика, содержание белка в котором превосходит говядину и свинину, — за 350, индейку — за 370 «деревянных» за кило. Бруски сливочного масла из Вологды расходятся на ура за 200 рублей.

* Бортник — пчеловод, собирающий мед пчел, живущих в дуплах деревьев.