От кулебяк до НЛО-бургеров: чем удивит фестиваль «Путешествие в Рождество»

В столице в десятый раз стартовал главный зимний фестиваль — «Путешествие в Рождество». «Вечерняя Москва» узнала, что ждет гостей на площадках.

В нынешнем сезоне доступны 36 локаций, 11 из которых располагаются в центре города, а 25 — в округах. Сказочное путешествие в этот раз посвящено московским традициям.

Столица всех времен

Увидеть Москву разных эпох можно на Манежной и Тверской площадях, а также площади Революции. Здесь столица представлена боярской, купеческой, ремесленной, дворянской, советской и современной. Кроме того, на этих площадках можно узнать о традициях чаепития.

— В программу фестиваля вошли ярмарки и исторические реконструкции, ледовые шоу и катки, мастер-классы и творческие выступления, — отметил первый заместитель руководителя аппарата мэра и правительства Москвы, глава Департамента торговли и услуг города Алексей Немерюк.

Он добавил, что как в центре, так и в округах гостей фестиваля ждут оригинальные представления. Конечно же, главными волшебниками на площадках станут Дед Мороз и Снегурочка.

— Традиции встречать Новый год в Москве очень богаты. В первую очередь это гостеприимство и радушие, полное изобилие на столе, — улыбается артистка Ирина Ворожцова, которая зовет жителей и гостей города побывать на чаепитии на Манежной площади.

От кулебяк до НЛО-бургеров

Гастрономическая программа на фестивале — одна из самых насыщенных. Представлены на столах площадок пять веков: от допетровской эпохи и до наших дней.

— В ресторанах на площадке «Москва боярская» представлены исконно московские блюда: гречневик с соусом из белых грибов и жаркое из баранины. Для гостей готовят уху и суп из свежей капусты. Из выпечки можно попробовать пироги, кулебяки и курники с разнообразными начинками, а на десерт — медовые коврижки и пряники, — рассказали в оргкомитете фестиваля.

Меню площадки «Москва ремесленная» включает блюда XVIII века. В ресторанах подают щи в хлебе, старорусский суп ушник и даже телячью печенку с рубленым легким. Из сладостей: печатные пряники, калачи и другая традиционная московская выпечка.

Можно полакомиться и любимым десертом многих — яблоками, запеченными в карамели.

— Блюда XIX века предлагают гостям на площадке «Москва дворянская». Разнообразное мясное меню включает в себя баранину с чесноком, жареную индейку и пожарские котлеты. Гости могут попробовать традиционные расстегаи с рыбой и гурьевскую кашу, — добавили в пресс-службе.

В ресторанах площадки «Москва купеческая» можно попробовать изысканные русские блюда по традиционным рецептам. В меню мясо и птица, приготовленные на открытом огне, с гарниром из моченых яблок, соленых груздей и рассыпчатых каш. Гостям подают затируху — купеческий суп и кундюмы — грибное блюдо XVI века. Специальным лакомством площадки стали ароматные жареные каштаны.

Меню площадки «Москва современная» состоит из сочетания кухонь нашего времени. Тут готовят бао-бургеры, НЛО-бургеры и бутерброды на булке с лососем, курицей и говядиной, а также современные напитки. На площадке «Москва торговая» подают блюда на гриле и выпечку.

Домой с подарком

В павильонах фестиваля можно купить оригинальные новогодние украшения для дома и на елку — тонкие фарфоровые изделия ручной работы, вязаные, кованые, сшитые — словом, самые разнообразные. Найти можно и сувенирную, и сладкую продукцию. Или сделать подарки своими руками — на мастер-классы гостей ждут каждый день.

Новогодним настроением порадуют также катки, залитые на спортивных объектах и в парках. Так, развлекательная программа для детей и взрослых запланирована на катке «Мечтатели» в Лужниках.

— Эта площадка впервые добавлена в фестивальный список, — отметили в спорткомплексе. Запланирован и традиционный праздничный квест. Его маршрут пройдет по 27 площадкам фестиваля «Путешествие в Рождество», каждая из которых будет связана с традициями московского чаепития за семейным новогодним столом. Участники познакомятся с историей этого процесса, ответят на вопросы о чайном этикете, а еще смогут почувствовать атмосферу исторической Москвы разных эпох. Правила простые: получите рождественский паспорт в любом шале-квест, посетите центральные и окружные площадки: получите вопросы и отвечайте на них. За каждый правильный ответ вы получаете печать в рождественский паспорт. Обменяйте заполненный паспорт на приз в одном из главных рождественских магазинов.

Не забудем о защитниках

Большая программа подготовлена для семей участников СВО. И здесь каждый может внести свою лепту, передав подарки, открытки для военных и их семей в павильонах «Москва помогает», работающих на фестивальных площадках.

Найти их очень просто: перед каждым шале установлены яркие флаги «Москва помогает». Пункты работают каждый день с 11:00 до 21:00. Поддержать их могут и гости «Путешествия в Рождество» — Москва славится добрыми людьми и традициями помощи! Подробную информацию о площадках можно узнать на сайте Московских сезонов moscowseasons.com/ festival/newyear2024/.

ЦИФРА

100 миллионов гостей посетили фестиваль «Путешествие в Рождество» за 10 лет.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Сергей Собянин, мэр Москвы:

— Отправляемся в сказочное «Путешествие в Рождество» уже в десятый раз — с 15 декабря по 8 января гостей ждут 36 фестивальных площадок. Юбилейный год всегда немного особенный, и мы решили посвятить его Москве и москвичам — в особенности тем, кто сегодня исполняет свой долг в зоне военной спецоперации.