Сладкую жизнь продлят до позднего вечера

Фестиваль вызвал большой интерес у горожан. Однако двадцать процентов участников опроса признались, что хотели бы посетить праздник, но не имеют такой возможности из-за того, что часы проведения фестиваля совпадают с их рабочим графиком. Напомним, 19 площадок «Московского варенья» открыты во всех столичных округах. В центре Москвы поучаствовать в мастер-классах и отведать лакомства можно на Тверской и Манежной площадях, Крымской набережной, Камергерском и Климентовском переулках, Новопушкинском сквере и площади Революции.

Участниками фестиваля стали повара и гастрономические проекты из 25 регионов России и гости из 12 стран: Италии, Франции, Греции, Китая, Испании, Мексики, Армении, Азербайджана и других. Специально для фестиваля подготовлены фирменный стиль и арт-объекты: огромные банки с вареньем, зеленый лабиринт и песочные скульптуры. В эти дни можно погулять по «Райскому саду», отдохнуть на «Абрикосовом пляже», посетить «Московское чаепитие», поторговаться на «Восточном базаре» и насладиться «Городской романтикой».

КОММЕНТАРИИ ЭКСПЕРТОВ

Александр Зайцев, генеральный управляющий ресторанного дома:

- Обычно варенье ассоциируется с различной сдобой. Мы решили предложить другие способы сочетания фруктов и ягод. Например, джемы и варенья станут соусами к азиатским блюдам. Здорово, что городские власти устроили такой фестиваль. Тема варенья близка каждому, она объединяет людей.

Владимир Егоров, московский ресторатор:

- Какой же день рождения, а соответственно, и День варенья без мороженого? Для именинников 16 августа холодное лакомство будет бесплатным. Такой любимый всеми сладкий подарок мы решили сделать для тех, кто придет на фестиваль «Московское варенье» отметить свой личный праздник.