В День города Департамент торговли и услуг представил кулинарный фестиваль «Славянская трапеза»

В субботу, 6 сентября, Департамент торговли и услуг представил кулинарный фестиваль «Славянская трапеза». В День города гостей праздника радуют гастрономические мастер-классы: карвинг бахчевых, роспись пряников, приготовление блюд старорусской кухни. На площади Революции, где развернулся фестиваль «и вкусно, и весело» для всех — от мала до велика.

— На нашей площадке представлена абсолютно вся выпечка Данилова монастыря: кулебяки, ватрушки, агнцы, печенье, пряники, а также копченая рыба, сбитень и морс собственного производства, — рассказал шеф-повар Данилова мужского монастыря Олег Ольхов. — Желающих отведать нашу продукцию много. Боюсь, что до окончания работы фестиваля — до 20.00, мы просто не достоим.

На «Славянской трапезе» горячими «разлетаются» не только пирожки, но и блинчики, бублики, шашлык, соленья, варенья и другие кулинарные творения как из России, так и других стран. На фестивале свою площадку представили сербские повара, предлагающие гостям отведать национальные блюда.

Площадки московских ресторанов на «Славянской трапезе» работают всего один день. Сам фестиваль открылся с перезвона церковных колоколов. Школа церковных звонарей Ильи Дроздихина представила своих мастеров. А наряженные в национальные русские костюмы артисты ансамбля «Ожерелье» устроили хоровод для всех гостей, собрав на площадке как взрослых, так и детей. Ведущий предложил собрать 867 человек, чтобы получился хоровод в честь дня рождения столицы.

Участников конкурсов, игр и мастер-классов на «Славянской трапезе» награждали вкусными подарками. Первым разыграли каравай.

— В День города предприятия торговли и услуг продолжают работать для москвичей и гостей столицы, — отметил глава департамента Алексей Немерюк. — На площадь Революции мы пригласили всех рестораторов, специализирующихся на славянской кухне. Приехали даже представители Сербии. В предыдущие годы было порядка 12, в этом году — более 20 шатров на площадке. Гости фестиваля могут попробовать всевозможные блюда.

Алексей Немерюк рассказал, что в день рождения столицы порядка 400 предприятий общепита бесплатно кормят ветеранов и малоимущих. Глава ведомства также ответил на вопрос корреспондентов о работе региональных ярмарок в Москве.

— Не все площадки еще задействованы, — рассказал он. — Ждем представителей Казахстана. Но хорошо стартовали товаропроизводители Твери. Из Армении персики везли как машинами, так и самолетами.

Алексей Немерюк, пришедший на праздник со своей семьей, поздравил всех москвичей с днем рождения города, с его 867 годовщиной.

МОСКВА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ТРАНСЛЯЦИЯ ПРАЗДНОВАНИЯ ДНЯ ГОРОДА

ФОТОГАЛЕРЕЯ МЕРОПРИЯТИЙ, ПОСВЯЩЕННЫХ ДНЮ ГОРОДА

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Сергей Собянин: С Днем Города, с Днем Москвы, с Лучшим городом земли!

В субботу, 6 сентября, председатель правительства России Дмитрий Медведев и мэр Москвы Сергей Собянин выступили на торжественном открытия Дня города. Открытием главного праздника столицы стал концерт на Красной площади.

Музыкально-театрализованное представление о жизни столицы за прошлый год стартовало ровно в полдень. На "арену" с четырех сторон, пританцовывая, двинулись участники представления - "полицейские", "рабочие", "клерки", "молодые родители" с колясками, просто молодые люди. (далее…)

Сергей Собянин поздравил москвичей с Днем города

6 сентября Москва отметит очередной день рождения — концертами, парадами, грандиозным фейерверком. Накануне Дня города мэр столицы обратился к жителям Москвы с поздравлением. (далее…)