Большое гастрономическое путешествие, поддержат 40 российских регионов / Фото: Наталия Нечаева, «Вечерняя Москва»

Алексей Немерюк: В День России на Тверской на каждой из семи площадок одновременно выступят до 120 артистов

06 июня 2018 07:09 Город

В этом году 11 и 12 июня подготовлен специальный фестиваль «День России. Московское время». Двухдневное событие расскажет о главных культурных вехах в истории столицы за последние сто лет. Историю покажут через театральные и танцевальные постановки, а также через специально подготовленное меню.

Подробности предстоящего праздника в интервью "ВМ" раскрыл министр столичного правительства, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

- Алексей Алексеевич, расскажите, где будет центр празднования Дня России, что за программа ожидает горожан и туристов в эти два дня?

- Для москвичей и гостей столицы фестиваль подготовил обширную и насыщенную программу. 11 и 12 июня главная улица столицы, Тверская, станет пешеходной. На ней развернется масштабная фестивальная программа. «Москва сквозь призму эпох. Город, который всегда слышит время, живет в его ритмах и открывается навстречу будущему».

- Уже стало традицией организация тематических площадок на Тверской. Какие придумали на этот раз?

- Тверскую в эти дни поделят на семь тематических зон, каждая из них будет представлять конкретную историческую эпоху, ее музыку и популярные танцы того времени. Площадки расположатся на отрезке от Козицкого переулка до Манежной площади. Они будут посвящены семи культурным эпохам XX и XXI веков. Каждой площадке дали свое название. Так, "Время классики" расскажет о 1900-х годах, "Становление нового государства" - о 1920-х, "Страна победившего социализма и послевоенные годы" охватит период с 1930 - по конец 1940-х. "Оттепель" поведает о жизни 1950 - 1960-х, "Время перемен" - о 1970 — 1980-х, а "Время новой России" расскажет о 1990-х и начале XXI века. Будет и площадка "Современность", где можно вспомнить основные тенденции последних восьми лет. Зарождение и развитие театров, авангардные постановки, научную фантастику, время рок-н-ролла и многое другое — все это можно будет увидеть на Тверской. Расскажут на площадках и о спортивных дисциплинах прошлого века, для гостей праздника устроят танцевальные мастер-классы, будет также специальное меню для любителей перекусить на улице. В дни фестиваля в рамках праздника на Тверской будут работать восемь ресторанов, посетители смогут поучаствовать в 40 танцевальных и спортивных мастер-классах. Таким образом, через творческую и гастрономическую составляющие хотим рассказать, как развивалась наша страна весь прошлый и в начале этого века.

Узнать историю российского триколора может любой желающий. / Фото: Анна Иванцова , «Вечерняя Москва»

— Насыщенная программа.

— Это правда! Только представьте себе: на каждой из семи площадок одновременно выступят до 120 артистов. 56 музыкальных коллективов вечерней программы будут радовать москвичей и гостей фестиваля. Для любителей спортивных развлечений организуем 13 зон спорта. А более 200 опытных инструкторов обучат детей и взрослых различным трюкам, покажут необычные спортивные элементы.

— Кстати, о спорте. Событие проходит практически накануне Чемпионата мира по футболу. Программа как-то затронет приближающийся мундиаль?

— В Москву приедут болельщики более чем из 30 стран-участниц. Среди них — гости из Австралии, Панамы, Марокко, Сенегала — государств, чьи туристы редко приезжают в Россию. Помимо спортивных мероприятий и экскурсий, гости чемпионата познакомятся с Москвой, нашими традициями и культурой. Мероприятия на Тверской улице как нельзя лучше представят такую возможность. На праздничных площадках на Тверской гости смогут и сами поиграть в футбол: например, освоить панну — версию, когда игра ведется один на один, сыграть в футбол на песке или даже попробовать свои силы в гигантской версии настольного футбола. А на Манежной площади откроем футбольную кибер-зону FIFA. Все желающие смогут не только посмотреть матчи, но и сыграть в Sony PlayStation. Изображения выведут на огромный экран, что позволит наблюдать за ходом игры сотням людей.

— Есть еще какие-то сюрпризы?

— В фестивале «День России. Московское время» примет участие Кремлевская школа верховой езды. В программе «Конные традиции России» гости смогут увидеть показательные выступления в исторической парадной форме, принять участие в интерактивных программах и мастер-классах. Всадники команды выполнят сложнейшие трюки на лошадях, виртуозно демонстрируя приемы джигитовки. А еще к нам приедут театры из Челябинска, Костромы, Санкт-Петербурга и, конечно же, Москвы. Так мы познакомим широкую публику с региональными театрами, а те, в свою очередь, смогут выйти за пределы своих стен. И еще одна цифра: всего за два дня задействуют тысячу актеров и аниматоров.

— Не сомневаюсь, что не обойдется и без угощений на фестивале. Какое меню подготовили владельцы московских кафе и ресторанов?

— Вы правы, без гастрономической программы не обходится ни один наш фестиваль. Столичные рестораторы предложат гостям более 50 видов блюд и напитков разных эпох: кулинарная классика 20 века, послереволюционная эпоха, изысканные блюда периода оттепели, любимые блюда советского периода, и конечно, современная фьюжн-кухня. За два дня москвичи и туристы попробуют блюда, популярные в 1920-е, 1950-е, 1980-е и другие десятилетия с начала XX века до наших дней. "Аппетитный" экскурс в историю кулинарии можно будет совершить на Тверской улице. Здесь, на семи площадках, посвященных разным культурным эпохам, разместят свои шатры восемь столичных ресторанов. Они предложат гостям меню в духе того или иного периода времени.

Весна в столице / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

— Какие, например?

— Гастрономическая программа на Тверской позволит вспомнить любимые с детства блюда и познакомиться с популярными угощениями из далекого прошлого. Так, площадка "Время классики", посвященная началу XX века, удивит изысканными блюдами в духе эпохи: например, блинчиками с телятиной, с гречихой и уткой, красными блинами с вареньем или сметаной. На площадке "Становление нового государства" воссоздадут эпоху русского авангарда 1920-х годов.

Прочувствовать ее атмосферу поможет особое меню, в котором есть "революционный хот-дог" с тушенкой и капустным салатом, ватрушка с "буржуазными сырами" и открытые пироги с бараньим или говяжьим фаршем, приготовленные в дровяной печи. Простые, но удивительно вкусные блюда и напитки предложат гостям на площадке "Страна победившего социализма и послевоенные годы". Беляши, сосиски, "те самые" эскимо и лимонады из ГУМовской столовой помогут совершить самое вкусное путешествие во времени. Рецепты эпохи "Оттепели" - это "Московская котлета с булочкой", котлетка "Пятилетка" и другие мясные блюда. Гастрономическая тема площадки "Время перемен" - это популярная в СССР восточная кухня. В меню грузинские блюда: аджапсандал, чахохбили, долма и хинкали. Кулинарное "Время новой России" – 1990-е годы и начало XXI века представят аппетитным стритфудом.

Последнее десятилетие - это оригинальные бургеры "Черная мамба" и "Bad Bro", картофель фри с сырным соусом и освежающий лимонад, а еще - самые разнообразные тосты: например, с авокадо, кинзой, дыней и крабом или с салатом фризе, апельсинами и уткой под ягодным соусом.

- Звучит вкусно!

- Мы ждем всех на праздник в честь дня России. Приходите, пробуйте, учитесь спортивным и танцевальным элементам, отмечайте общий для всех праздник!