Гастроэнтеролог Неронов посоветовал не пробовать фрукты на рынке

Гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал, почему не стоит пробовать немытые фрукты и овощи на рынках.

По словам эксперта, немытые продукты могут стать причиной заражения болезнью Боткина или вирусным гепатитом А. Поэтому не стоит соглашаться на предложения продавцов попробовать фрукты, ягоды и овощи.

Особенно опасно пробовать немытые фрукты на отдыхе в Таиланде, Индии и других странах Юго-Восточной Азии. К зонам риска также относят Турцию, Мексику, Египет.

Эксперт посоветовал тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением в пищу, а также пить только бутилированную воду, передает РИАМО.

В свою очередь заведующая отделением гастроэнтерологии МОНИКИ им. М. Ф. Владимирского Татьяна Селиверстова предупредила, что в ранних ягодах, фруктах и овощах может содержаться большое количество нитратов, опасных для здоровья человека. Поэтому необходимо с особой тщательностью подходить к мытью первых плодов, передает Nation news.

В сезон летних ягод и фруктов в несколько раз увеличивается объем специалистов Государственной ветеринарной службы столицы. На сегодняшний день столичные ветсанэксперты проверили более 20 тысяч тонн ягод и фруктов с начала этого года.