Что такое метаболизм и как его ускорить

От состояния метаболизма зависят скорость и качество похудения. Но неправильное питание и образ жизни могут замедлить обмен веществ, что наверняка отразится и на фигуре. «Вечерняя Москва» обсудила с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Мариной Копытько, что такое метаболизм и как его ускорить.

Как рассказала специалист, метаболизм по-простому — скорость обменных процессов в организме.

— Считается, что при рождении здоровый человек обладает быстрым метаболизмом, но в силу возраста и внешних обстоятельств процесс обмена веществ может замедляться. Тогда человек может набрать лишний вес. Особенно метаболизм замедляется в возрасте старше 50 лет, когда происходит гормональная перестройка организма, — предупредила Копытько.

Однако существуют продукты, которые могут ускорить метаболизм. Среди них врач назвала:

• белковые продукты — яйца, мясо, бобовые;
• вода;
• витамины группы В — отруби, злаковые, фисташки;
• специи — кориандр, корица, паприка, перец.

— Но с последним нужно быть крайне осторожными тем, кто имеет заболевания ЖКТ: гастриты, язвы, желчнокаменную болезнь, потому что специи могут обострить хронические болезни, — пояснила специалист.

Собеседница «ВМ» также напомнила, что одних продуктов для ускорения метаболизма недостаточно. Для его поддержания необходимы физические нагрузки. Поэтому рекомендуется проходить не менее 10–12 тысяч шагов в день и регулярно заниматься спортом. В совокупности питание и движение помогут разогнать метаболизм, улучшить самочувствие и ускорить процесс похудения, заключила диетолог.