Аналитик Кашин объяснил, с чем связан рост цен на молочную продукцию

По данным Национального союза производителей молока, молочная продукция в оптовом сегменте в августе 2024 года была на 11 процентов дороже, чем в августе 2023-го, а в среднем рост цен с начала года составил 6 процентов. «Вечерняя Москва» узнала, с чем это связано.

По мнению экспертов, главная причина такого резкого роста цен заключается в том, что спрос на молочную продукцию значительно вырос.

— Сложно сказать, от чего это зависит, но такие колебания происходят регулярно, поэтому производителям приходится увеличивать объемы своей продукции и нести дополнительные расходы, — говорит аналитик Даниил Кашин.

Средства уходят на зарплаты сотрудникам за переработки, и без того недешевое сырье закупают в больших объемах.

— Другая причина банальная — это инфляция. Но не стоит пугаться — такой рост цен закончится уже в первой половине октября. Цена бутылки молока объемом один литр вернется к 130 рублям, — отметил он.