Почему осенью снижаются цены на сахар

Осенью россияне традиционно сталкиваются с падением цен на сахар. Управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк объяснил, почему снижение стоимости продукта — это ежегодное и вполне предсказуемое событие.

Главные факторы, влияющие на стоимость сладкого песка, связаны с активизацией производства сахарного сырья и уменьшением потребительского спроса. В сентябре многие заводы переходят на максимальную загрузку мощностей, перерабатывая новый урожай свеклы. Одновременно снижается спрос на продукт, связанный с окончанием сезона заготовок овощей и фруктов.

Потенциальные объемы производства сахара в России способны достигнуть уровня около 6,5–6,6 миллиона тонн, что позволяет покрыть внутренние потребности и стимулировать экспорт.

— Так как к середине — концу сентября сезонный ажиотаж спадает из-за снижения спроса на сахар со стороны населения для его использования в консервации домашней овощной продукции, это создает дополнительное давление на цены в сторону понижения. Обычно в этот период цены снижаются от двух до пяти процентов. При этом падение цен может происходить вплоть до начала — середины зимы, — сообщил Березнюк в беседе с Life.ru.

Юрист Европейской юридической службы Екатерина Ноженко перечислила категории товаров, которые запрещено продавать и не стоит покупать даже с большой скидкой.

Ее коллега Анна Циммерман объяснила, что некоторые магазины предлагают покупателям отказаться от выдачи кассового чека, ссылаясь на экономию средств и заботу об экологии. Она подчеркнула, что соглашаться на это не следует.