Почему в жару не стоит пить алкоголь

Алкоголь в жару дополнительно расширяет сосуды, что может привести к ухудшению циркуляции крови. Об этом рассказала заведующая центром общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской больницы Ольга Чиркова.

— Алкоголь в жару расширяет сосуды, а от жары они и так расширены. Можно намудрить с объемом циркулирующей крови. Курение в такую погоду тоже лучше отложить — в воздухе мало кислорода, и если добивать себя сигаретами, ухудшение самочувствия будет обязательным, — отметила эксперт.

Помимо этого, врач напомнила, что разница между улицей и помещением с кондиционером должна быть 7–8 градусов, так как резкие перепады температуры для организма являются стрессом. Чиркова также подчеркнула, что при использовании кондиционера помещение необходимо регулярно проветривать, передает «Радио 1».

Летом в кафе и ресторанах лучше выбирать блюда, которые готовят при клиенте. В жару даже кратковременное нарушение температурного режима при хранении продуктов становится критичным и может привести к отравлению. Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, от каких блюд лучше отказаться в кафе.