Инфекционист Мескина: В банках с опятами чаще всего развивается ботулизм

Ботулизм — это тяжелое, смертельное инфекционное заболевание, при котором нервная система поражается природным ядом — ботулотоксином. По словам врача-инфекциониста Елены Мескиной, именно закрутки с опятами являются лидерами по случаям смертельного ботулизма.

— Из-за мелкого размера и пластинчатого строения шляпки из опят практически невозможно на 100 процентов вымыть частицы лесной почвы. В герметичной банке соленого опенка без доступа воздуха споры начинают вырабатывать сильнейший нервно-паралитический яд, — рассказала эксперт.

Мескина напомнила, что одним из факторов развития смертельных частиц является отсутствие доступа кислорода. Врач также предупредила, что о наличии смертельной инфекции может говорить вздувшаяся банка, передает Life.ru.

Примерка одежды в магазине может значительно навредить здоровью человека. Микробиолог из Чикаго провел эксперимент с помощью ватной палочки, которой взял образец с кружевного белья в магазине. На поверхности чашки Петри выросла колония стафилококка. «Вечерняя Москва» обсудила с экспертом, какие еще опасности поджидают человека при примерке одежды в магазинах.