Ученые: Отказ от сахара в младенчестве заметно снижает риск смерти через 50 лет

Ограничение потребления сахара в первые два года жизни ребенка снижает смертность через 50 лет на 19 процентов. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature Communications.

Ученые изучили медицинские показатели 65 тысяч британцев, детство которых пришлось на период с 1951 по 1953 год. Тогда из-за проблем с импортом в стране строго ограничивали выдачу сладостей.

По данным исследования, среди тех, кто в детстве почти не получал сахара, курильщиков оказалось 10,9 процента, а в другой группе — 12 процентов. Также биологический возраст тканей основных органов у первой группы был ниже на 1–1,2 года.

Ученые пришли к выводу, что двухлетний период питания в начале жизни влияет на состояние организма и на риск смерти спустя полвека, говорится в журнале.

То, что в народе называют сахаром, — это сахароза, которая в большом количестве содержится в сахарной свекле и сахарном тростнике. Их используют для производства пищевого сахара. О пользе, вреде сахарозы, а также об отличии ее от фруктозы «Вечерней Москве» рассказала врач — эндокринолог-диетолог Виктория Садовская.