Ветеринарный врач Ольга Комарова (слева) проверяет продукцию продавца фермерских товаров Елены Пономаренко / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки молочной продукции

Александр Ахраменко

14 мая 2018 05:51 Общество

Мониторинг проведен по поручению правительства РФ в феврале и марте.

Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество окончили проверку молочной продукции, которая продается в российской рознице. Результаты мониторинга и анализа появились в понедельник, 14 мая.

Отмечается, что больше всего недочетов найдено при исследовании творога.

- Результаты исследований молочной продукции демонстрируют, что большая часть проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). В мониторинге участвовали порядка 250 федеральных и региональных брендов, - говорится в заявлении ведомства.

Как заключают в Роспотребнадзоре, несоответствие в твороге установлено согласно микробиологическим показателям. Так, были нарушены требования, установленные к транспортировке и хранению данного продукта.

Представители ведомства подчеркнули, что сведения о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтвердились.