Cолнечный удар: москвичи в нокдауне

По информации Департамента здравоохранения города Москвы, минувшая неделя аномальной жары принесла свои печальные плоды. В «скорую помощь» уже обратились сотни пострадавших от солнечных ударов. За прошедшие сутки серьезно пострадали 6 человек. Трое из них с диагнозом «солнечный удар» были доставлены в городские больницы. Как жить, как работать?!Наши корреспонденты побывали в «горячих точках» столицы.Жара жарой, а кушать хочется. Иду за продуктами на Домодедовский рынок. Необорудованных торговых развалов нет.Торговля идет из торговых павильонов. Каждый снабжен холодильником. Только какого года рождения и мощности эти агрегаты? Вот «точка» одного из мясокомбинатов. «Мне бы полкило колбаски», – говорю продавщице. Та достает колбасный батон, отрезает кусок. Нюхаю – вроде бы свежая. «А мне еще сосисок молочных». Получаю их и сразу замечаю: притухли, голубушки. Скользкие. Может, их с комбината такими привезли? Продавщица мой вопрос «не расслышала». Сосиски я ей вернул и отправился дальше.Мясной павильон. Свинина в приличном состоянии. А вот говядина явно «сдохла». Никакой холодильник ей уже не поможет. В другом павильончике куриные грудки тоже «с покушением на свежесть». «Отварите, нормально будет», – успокаивает меня милая продавщица.Спасибо, солнышко: кушай их сама! В плачевном состоянии мороженая рыба. У ледяной, морского языка, окуньков явные признаки «кислородного голодания» – текут и «задыхаются».«Смотрите, ряженка-то прокисла», – возвращает старушка продавщице явно «располневшую» баночку с молочным лакомством. Действительно, баночка вздутая.В большом крытом рыночном павильоне товар, похоже, сохранился лучше. Впрочем…– А я вот мясца с косточкой купила, – говорит, отвечая на мой вопрос, бабуля. – Запашок небольшой есть, зато дешево.Конечно, для сельскохозяйственного рынка 36-градусная жара – ситуация экстремальная. Мало здесь мощных холодильных камер. Вряд ли в массовом масштабе товар на рынок доставляется в машинах, оборудованных холодильными установками. Поэтому в эту безумную жару будьте аккуратнее, чтобы не «свариться» от отравления.Еще чуть-чуть и подошвы прилипнут к асфальту. Есть не хочется совсем, а вот пить… В магазине «Эдельвейс», что в начале улицы Розанова недалеко от ст. м. «Беговая», отыскиваю среди разных «Аква-» литровую бутылку кваса «Першинъ». Цена – 37 рублей. «Как же так? – спрашиваю продавщицу. – В магазине на Хорошевском шоссе, в доме № 34, я приобрела ее всего за 27 рублей? «Вопросы не ко мне», – отвечает дама за прилавком.Решаю взять очаковский «Квасенок», литровая бутылка которого стоит тоже недешево – 33 рубля. Оплачивая покупку, спрашиваю, кто же цены в этом магазине устанавливает.– Ну, мы, а что? – отвечает мне, облокотившись на прилавок дама необъятных габаритов.– А в магазине напротив он стоит на 10 рублей дешевле.– Поставщики разные.К колбасам, не заслужив отдельной витрины-холодильника, скромно притулились разнообразные готовые салаты. В жару их качество на себе лучше не испытывать. Но народ – работяги с соседних предприятий – продолжает активно потреблять их, особенно после работы и под пиво.Ох, рискуют мужики…В магазинах бытовой техники подскочил спрос на климатическую технику. Чаще всего покупают вентиляторы. Ими пользуются на дачах и в городе, если нет возможности купить кондиционер. Сегодня вентилятор (настольный или напольный, с двумя-тремя режимами скоростей) можно купить за 400–1300 рублей.Некоторые москвичи, особенно озабоченные здоровьем, покупают увлажнители воздуха.Они стоят от 3 до 12 тысяч рублей. Пока что небольшим спросом пользуются метеостанции по цене 1500–8000 рублей.– Спрос на климатическую технику подскочил вместе с термометром, – рассказали нам в пресс-службе «Эльдорадо». – Продажи возросли в разы. Большим спросом пользуются экономичные и среднеценовые кондиционеры. Настоящий «хит сезона» – мобильные кондиционеры на колесах..[b]Врачи в шоке– Врачи очень обеспокоены. Из-за аномальной жары необходимо пересмотреть режим труда и отдыха. То есть планируя свой рабочий день, необходимо в течение самого жаркого времени находиться только в прохладном помещении и выделить несколько часов на отдых. Устроить, иными словами, то, что в Испании называют «сиеста». Находясь на улицах, нужно надевать головные уборы во избежание солнечного удара.[/i][b]КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА– Число жертв солнечной погоды увеличивается с каждым днем. На прошлой неделе я неоднократно выезжал к пациентам с гипертонической болезнью. Были случаи тепловых ударов, солнечных ожогов. Причем не только у пенсионеров, но и у молодых людей. Чтобы не попасть на больничную койку, горожанам надо реже бывать на солнце и чаще пить простую, негазированную воду.[/i][b]СОВЕТ «ВМ»– Летняя выработка кваса в столице превышает зимнюю в 30 раз! Нежелательно хранить квас в открытом помещении без укрытия. Бутылка обязательно должна быть защищена от солнечных лучей. Иначе качество напитка может заметно снизиться. В идеале температура хранения кваса должна быть не выше плюс 20 градусов. Если вы увидите, что на уличных лотках квас продается не в холодильнике, а стоит прямо под солнцем, лучше не покупайте. Его вкусовые качества могли измениться, и не в лучшую сторону.[/i]