Курочка ты моя нетоптаная!..

Российский рынок импортного продовольствия в год и сегодня потребляет до 15–20 процентов североамериканских окорочков («ножек Буша»), почти 15 процентов европейских и примерно столько же – бразильских. Поэтому он стратегически важен для иностранных производителей. Ради удержания на нем в ход идут и контрабандные поставки птицы, и давление на Москву с целью отмены ограничений на импорт или даже проверки ввозимой продукции на потребительскую безопасность.Недаром российские птицеводы говорят о птичьем гриппе как об информационной, а не инфекционной проблеме.Но уже несколько лет подряд наблюдается рост поголовья отечественной домашней птицы и, соответственно, производства российского птичьего мяса. Это происходит в условиях, когда импортная птица, самое меньшее, на 15 процентов дешевле отечественной. Сейчас соотношение российской и импортной продукции птицеводства выравнялось (50 на 50). Примерно в 50 субъектах Федерации, то есть на 60 процентах территории России, российские куры затоптали импортных.Сегодня более 50 бройлерных предприятий России участвуют в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Кредитные ресурсы, полученные ими в рамках проекта «Ускоренное развитие животноводства», используются для реконструкции и модернизации объектов отечественного птицеводства.«Стабильное увеличение товарного производства птицеводческой продукции вносит свой вклад в достижение важнейшего показателя проекта «Развитие АПК» – увеличение производства мяса в стране», – считает Алексей Гордеев. По мнению министра, сегодня птицеводство – наиболее технологичная и перспективная отрасль российского АПК.