Вино и макароны как эликсир долголетия

Родственники считают, что ему удалось столько прожить благодаря красному вину. Он выпивал по стакану в день и приговаривал при этом: «Люби брата своего и выпивай по стаканчику красного ежедневно». «Он был живчиком до самого последнего своего дня, – говорит в интервью агентству Рейтер одна из его родственниц, Все шутил, что доживет до 130 лет».Как сообщает Би-би-си, Антонио Тодде родился 22 января 1889 года в горной деревушке в центре Сардинии. Всю свою жизнь он проработал пастухом и отправился за пределы острова лишь однажды – на военную службу во время Первой мировой войны. Диета пастуха была проста – овощной суп, мясо, макароны и сыр.Тодде – далеко не единственный долгожитель на Сардинии. На миллион жителей острова приходятся 135 человек в возрасте 100 лет и выше.В других западных странах таких старожилов набирается только 75 на миллион. Для того чтобы выяснить загадку их долголетия, проводится специальное исследование.«Чтобы понять, почему жители Сардинии живут так долго, мы берем образцы ДНК и изучаем генетические и диетологические факторы в их жизни», – заявляет Лука Деиана, возглавляющий этот проект.Тодде унаследовал свой титул старейшего мужчины на Земле в 2000 году, после того как в возрасте 111 лет скончался Бенджамин Харрисон, житель штата Оклахома. У женщин чемпионка по долголетию – 114-летняя Мод ФаррисЛуз, родившаяся 21 января 1887 года в городке Морли, штат Мичиган, США.